Klasični krem od limuna
- Proteini: 3 g
- Masti: 14,1 g
- Ugljikohidrati: 20,8 g
- Ukupno vrijeme:
-
Složenost:
Radit će čak i ako ga pravite prvi put. Ne samo ovo jelo, nego vaš prvi put ikad.
- Broj porcija: 1
Izrada skute prema klasičnom receptu ne oduzima puno vremena, a rezultat je mirisna i ukusna krema. Dodaje profinjenost i okus svakom desertu.
-
Limunov sok60 ml
-
Žumanjak2 kom
-
Šećer40 G
-
Maslac40 G
-
Limun2 kom
Pripremamo potrebne sastojke za kuhanje.
Pažljivo naribajte limune finim ribežom. Da biste dobili koricu, uklonite samo vanjski žuti dio kore. Inače, dobivena krema može ispasti gorka i manje ukusna.
Limune prerežite na pola.
Iscijedimo sok iz limuna.
U vatrostalnu posudu ulijte šećer.
U šećer dodajte limunovu koricu.
Dobivenu smjesu lagano usitnite žlicom ili špatulom.
U smjesu šećera i korice dodajte sok od limuna i žumanjke.
Dobivenu smjesu promiješajte i stavite je u paru. Zagrijavajte uz neprestano miješanje dok se smjesa ne zgusne. To u prosjeku traje oko 10 minuta.
Maknite zgusnutu smjesu s vatre. Dodajte nasjeckani maslac. Maslac dobro umiješajte u vruću smjesu kreme.
Za uklanjanje limunove korice, gotovi limunov krem možete procijediti kroz sito.
Ukusan i osvježavajući krem od limuna je spreman!
- 30 minuta
- 542 kcal
- 422
- 2 sata
- 191 kcal
- 520
- 15 minuta
- 268,8 kcal
- 572
- 2 sata
- 198 kcal
- 730
- 20 minuta
- 350,7 kcal
- 361
- 20 minuta
- 539 kcal
- 306
- 30 minuta
- 370,9 kcal
- 472
- 10 minuta
- 624,9 kcal
- 699