Klasični recept za domaće čokoladne medenjake – upute korak po korak sa fotografijama

Nutritivna vrijednost po porciji

366 kcal

Proteini: 5,9 g
Masti: 4,7 g
Ugljikohidrati: 75 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 50 minuta
Složenost:

Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
Broj porcija: 1

Ovo je nevjerojatno jednostavan recept za čokoladne medenjake. Čak ih i početnik u kuhanju može lako napraviti. Uvijek ispadnu nevjerojatno mekani, pahuljasti i ukusni. A neusporediva čokoladna aroma ovih kolačića oduševit će sve bez iznimke.

Recept s fotografijama korak po korak

Klasični recept za domaće čokoladne medenjake

Sastojci

Porcije

Za test:

Mlijeko

200 ml
Brašno

350 G
Šećer

220 G
Biljno ulje

35 ml
Žumanjak

1 kom
Kakao u prahu

50 G
Prašak za pecivo

15 G
Sol

1 štipanje
Soda

1 štipanje

Za glazuru:

Bjelance

1 kom
Šećer u prahu

100 G
Limunov sok

1 žličica

Priprema

Korak 1

Ulijte mlijeko u lonac s debelim dnom i stavite na srednje jaku vatru. Zakuhajte gotovo do vrenja, ali ne dopustite da zavrije.

Korak 2

U dubokoj posudi pomiješajte šećer i 100 g brašna.

Korak 3

U dobivenu smjesu ulijte vruće mlijeko i vrlo brzo miješajte dok ne postane glatko.

Korak 4

Ostavite kremu da odstoji 15-20 minuta da se ohladi na sobnu temperaturu. Kako biste ubrzali taj proces, posudu s vrućom smjesom možete staviti u zdjelu s hladnom vodom.

Korak 5