Šarlota s jabukama i meringueom na vrhu
S dolaskom jeseni, željni smo uživati u jednostavnim, ali slatkim i ukusnim jelima. Kolač Charlotte s meringueom na vrhu savršen je izbor za one koji žele uživati u zanimljivom i neobičnom desertu. Osim toga, super se brzo priprema.
- Proteini: 4 g
- Masti: 9 g
- Ugljikohidrati: 33 grama
- Ukupno vrijeme:
- Vrijeme u kuhinji:
-
Složenost:
Jednostavan recept.
- Broj porcija: 8
Za stvaranje mekane, pahuljaste i prozračne pite od jabuka s korom od bezea Trebat će nam brašno, šećer, jaja, bjelanjci i samo voće. Ovaj standardni set sastojaka lako se može pronaći u svakom domu. Zahvaljujući tome, ovaj nevjerojatan desert možete napraviti bilo koji dan.
Šarlota od jabuka se lako i nevjerojatno brzo priprema. Rezanje voća i priprema tijesta traje najviše 20 minuta, a ostatak vremena se troši na pečenje deserta u pećnici. Zbog toga je ovaj recept idealan za one koji ne vole provoditi puno vremena u kuhinji.
-
Brašno130 G
-
Šećer180 G
-
Jabuke5 kom
-
Cimetokusiti
-
Jaje C16 kom
Pripremite posudu za pečenje. Dno namažite maslacem i pospite s malo brašna kako biste pitu lakše izvadili nakon pečenja.
Operite, ogulite i očistite od koštica jabuke. Narežite ih na male komadiće. Da ne posmeđe, možete ih poškropiti sokom od limuna.
Jabukama dodajte cimet i sve zajedno promiješajte.
Uzmite 3 jaja i odvojite bjelanjke od žumanaca. Ohladite bjelanjke i razbijte još 2-3 jaja u žumanjke.
Jajima dodajte šećer i mikserom miksajte dok ne postane pjenasto i voluminozno. Trebalo bi udvostručiti volumen i pobijeliti. To znači da su jaja dobro prozračena.
U smjesu od jaja i šećera dodajte prosijano brašno i škrob. Lagano sve zajedno promiješajte špatulom.
Stavite dio tijesta u posudu za pečenje i zagladite ga. Stavite jabuke na tijesto. Pokrijte ih drugim slojem tijesta.
Stavite pitu u dobro zagrijanu pećnicu na 200°C na 15 minuta.
Bjelanjke stavite u čistu, suhu zdjelu. Dodajte prstohvat soli i malo limunovog soka. Miksajte dok se ne formiraju čvrsti vrhovi. Važno je da je zdjela potpuno suha, jer čak i kap vode može utjecati na proces i spriječiti mućenje bjelanjaka.
Izvadite šarlotu iz pećnice i prekrijte je bezeom. Vratite je u pećnicu na još 15 minuta.
Nakon pečenja, izvadite pitu iz pećnice i malo ohladite. Ovaj prekrasan desert je gotov!
Sličan video recept: Šarlota od jabuka s meringueom
Ukusni i aromatični peciva mogu svakome okrenuti glavu. Pogotovo ako se radi o nevjerojatno ukusnoj šarloti od jabuka. Da biste sami napravili ovaj ukusni desert sa slojem od beze, obratite pozornost na video autora kanala "Pro edu".
U svom videu, djevojka gledateljima pokazuje jedinstveni recept s piroga s meringueom od umućenih bjelanjakaOva delicija će zasigurno donijeti nevjerojatan užitak vašem obroku. Zato požurite i ponovno napravite ovo jelo te uživajte u okusu ovog slatkog i aromatičnog peciva!
Nemoguće je zamisliti šarlotu bez jabuka. Ovo voće savršeno nadopunjuje slatkoću tijesta, dajući piti zaista nevjerojatan okus. Međutim, zbog toga desert ima prilično ograničen rok trajanja. Na sobnoj temperaturi, šarlota od jabuka zadržava svoj okus dva dana.
Ako želite da vam šarlota dulje ostane svježa, čuvajte je u hladnjaku. Da biste to učinili, narežite je na komade i stavite ih u posudu, s nadjevom prema dolje. Važno je da posuda bude zatvorena kako pita ne bi upila mirise. Ovu poslasticu čuvajte u hladnjaku najviše 5 dana, jer se jabuke nakon tog vremena počinju kvariti.
Pečenje slastica je lako, brzo i jednostavno. Pogotovo kada imate provjereni recept pri ruci. Napravite ovu divnu poslasticu i svakako podijelite svoje rezultate sa mnom u komentarima.
- 50 minuta
- 167,8 kcal
- 404
- 40 minuta
- 195 kcal
- 1356
- 1 sat
- 164,2 kcal
- 3125
- 1 sat
- 353 kcal
- 683
- 45 minuta
- 193,5 kcal
- 3601
- 1 sat
- 201 kcal
- 1716.
- 1 sat
- 223,2 kcal
- 1479
- 45 minuta
- 122,9 kcal
- 2724