Klasični keksi s komadićima čokolade i kakao prahom

U duboku zdjelu stavite omekšali maslac, dodajte šećer, sol i vanilin šećer.

Miješajte sastojke dok ne postanu glatki. Koristite špatulu, pjenjaču ili mikser.

U dobivenu smjesu dodajte kakao u prahu i dobro promiješajte dok ne postane glatko.

Dodajte jaja i ponovno promiješajte smjesu.

Sada dodajte prašak za pecivo.

Dodajte prosijano brašno malo po malo. Lagano miješajte dok ne dobijete mekano, glatko tijesto.

Tijesto stavite u zamrzivač na 1 sat.

Rukama oblikujte male kuglice od ohlađene mase.

Svaki kolačić se temeljito uvalja u šećer u prahu.

Provjeravamo je li ravnomjerno raspoređen po površini tijesta.

Pecite kolačiće 15-20 minuta na 180°C.