Kolačići vještičjih prstiju

Ulijte brašno u posudu.

U brašno dodajte prašak za pecivo žličicom.

Sastojke pomiješajte pjenjačom.

Slani maslac stavite na sobnoj temperaturi u zasebnu posudu.

Razbijte jedno jaje u maslac.

U posudu usipati šećer u prahu.

Pomoću žličice dodajte ekstrakt vanilije.

U drugoj posudi miksajte sve sastojke mikserom 5-10 minuta dok ne postane glatko.

Postupno dodajte smjesu brašna iz prve posude u drugu, miješajući sastojke mikserom.

Dobiveno tijesto dodatno umijesite rukama.

Posudu pokrijte prozirnom folijom i ostavite da odstoji 30 minuta.

Uzmite otprilike pola žlice tijesta i razvaljajte ga u valjak duljine 10 centimetara.

Prstima oblikujemo cilindar.

I također s nožem.

"Čavao" pričvršćujemo na kalup pomoću polovica badema.

Kolačiće prebacite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pritisnite ih sa strane, pazeći da budu što deblji. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 160 stupnjeva Celzija 30 minuta.

Kao dodatni ukras, uzmite dvije žlice džema od malina, dobro ga promiješajte žlicom.

Kolačiće izvadimo iz pećnice i pažljivo ih ukrasimo pekmezom od malina, lakirajući nokat.