Omotnice od svježeg sira bez jaja – jednostavan recept za slatko pecivo uz čaj, sa fotografijama

Možete napraviti omotnice od svježeg sira bez jaja, jer su mlijeko i suncokretovo ulje izvrsne zamjene. Međutim, samo ako se u receptu slijede ispravne omjeri. Možete koristiti ne samo suncokretovo ulje, već i bilo koje drugo biljno ulje koje nema jak miris ili okus.

Nutritivna vrijednost po porciji

272.1 kcal

Proteini: 11,9 g
Masti: 9,8 g
Ugljikohidrati: 36,1 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 35 minuta
Vrijeme u kuhinji: 15 minuta
Složenost:

Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
Broj porcija: 1

Recept s fotografijama korak po korak

Omotnice od svježeg sira bez jaja

Sastojci

Porcije

svježi sir

150 G
Šećer

3 žlica
Mlijeko

50 ml
Suncokretovo ulje

50 ml
Sol

štipanje
Brašno

250 G
Prašak za pecivo

1 žličica

Priprema

Korak 1

Stavite kremu u zdjelu, dodajte šećer i prstohvat soli. Ulijte mlijeko i suncokretovo ulje. Dobro promiješajte pjenjačom.

Korak 2

Sada prosijte brašno i pomiješajte ga s praškom za pecivo. Dodajte ga smjesi od sira, prosijući ga kroz sito.

Korak 3

Prvo sve pomiješajte žlicom, a zatim rukama mijesite dok ne dobijete glatko, mekano i homogeno tijesto. Oblikujte ga u kuglu.

Korak 4

Tijesto razvaljajte u sloj debljine oko 3-4 cm i čašom ili zdjelom izrežite krugove promjera 6 do 10 cm.

Korak 5

Na ravni tanjur stavite obični ili šećer od trske. Stavite krugove tijesta sa svake strane, jedan po jedan, dok se preljev ravnomjerno ne zalijepi.

Korak 6

Pripremljene krugove preklopite dva puta na pola kako biste oblikovali trokute. Kad su gotovi, stavite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva Celzija 20-25 minuta.

Korak 7

Ove omotnice od svježeg sira bez jaja su gotove. Nježne, ukusne i nevjerojatno ukusne, osvojit će vas na prvi okus.

Alternativa svježem siru

Za ove omotnice možete koristiti ne samo obični svježi sir, već i one u čašicama, mješavine sira ili čak deserte namijenjene dječjoj hrani. Tekstura će se malo razlikovati, ali kolačići će i dalje biti ukusni, prozračni i mekani.

Brzi recept

Budući da nema potrebe dodavati margarin ili maslac, tijesto ne zahtijeva vrijeme dizanja ili hlađenje. To znači da je pečenje nevjerojatno brzo.

Slični recepti