Namakanje biskvita s kondenziranim mlijekom – recept s fotografijama korak po korak

Oni koji se još sjećaju kako napraviti jednostavne kolače koristeći slojeve oblatne i kondenzirano mlijeko teško će se iznenaditi da se ova delicija može koristiti i za namakanje biskvita. Ovo je vrlo brz i jednostavan recept, a opet svestran.

Nutritivna vrijednost po porciji

160,7 kcal

Proteini: 2,1 g
Masti: 7,8 g
Ugljikohidrati: 23,1 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 5 minuta
Vrijeme u kuhinji: 3 minute
Složenost:

Radit će čak i ako ga pravite prvi put. Ne samo ovo jelo, nego vaš prvi put ikad.
Broj porcija: 1

Mlijeko za namakanje može se koristiti s gotovo svakom vrstom tijesta. Vanilija, čokolada i voćni biskvit dobro će se slagati s kondenziranim mlijekom.

Ali jednostavno napraviti namakanje biskvita od kondenziranog mlijeka i vode bilo bi previše dosadno. Stoga predlažem da dodate pikantniji začin s konjakom. Ako vam se ne sviđa ova opcija ili je desert za djecu, jednostavno izostavite alkohol iz sastojaka.

Recept s fotografijama korak po korak

Impregnacija biskvita s kondenziranim mlijekom

Sastojci

Porcije

Kondenzirano mlijeko

380 G
Voda (kipuća voda)

200 ml
Konjak

15 ml

Priprema

Korak 1

Izmjerite potrebne količine sastojaka. Zakuhajte vodu na štednjaku ili u električnom kuhalu. To će pomoći ublažiti okus alkohola i olakšati otapanje kondenziranog mlijeka.

Korak 2

Konjak pomiješajte s vodom.

Korak 3

Brzo promiješajte da se ravnomjerno rasporedi.

Korak 4

Ulijte vruću vodu u zdjelu sa kondenziranim mlijekom.

Korak 5

Miješajte dok se ne dobije homogena smjesa.

Korak 6

Kondenzirano mlijeko za namakanje je spremno. Koristite ga za kolač promjera 24-26 cm. Ili ga ulijte u staklenku, zatvorite je hermetičkim poklopcem i stavite u hladnjak do upotrebe. Prije upotrebe ponovno promiješajte kako biste osigurali da je namakanje ujednačeno.

Sličan video recept: Glazura za kolače od šećera, voća i mlijeka

U ovom videu autor pokazuje tri jednostavne metode namakanja, a svaka zahtijeva samo 5 minuta. Sirup od kondenziranog mlijeka je posljednji, ali je značajan po tome što poboljšava kremasti okus biskvita. Svakako ga probajte ako volite svijetle, mliječne okuse.

Koje kondenzirano mlijeko trebam odabrati za namakanje?

Najbolje je koristiti samo punomasno kondenzirano mlijeko životinjskog podrijetla za namakanje. To osigurava da će se ravnomjerno sjediniti s vodom ili mlijekom kada se zagrije, dajući keksima željeni okus.

Kuhanje kondenziranog mlijeka na biljnoj bazi strogo je zabranjeno. Proizvod će se odvojiti, zgrudati i definitivno izgubiti sav svoj okus.

Ako jednostavno planirate razrijediti kondenzirano mlijeko vrućom vodom ili mlijekom, možete koristiti proizvod na biljnoj bazi. Međutim, i dalje postoji rizik da se neće potpuno otopiti. Čak i tada pokušajte odabrati proizvode s najmanjom količinom kemijskih dodataka kako biste izbjegli neugodna iznenađenja.

Slični recepti