Domaći sladoled od kokosa >>> recept s vrhnjem i mlijekom s fotografijama korak po korak

Sladoled je jedan od najpopularnijih deserta na svijetu. Različite zemlje ga pripremaju drugačije. Francuzi preferiraju kremasti sladoled, Talijani su zaljubljeni u gelato, a sorbet je popularan na Istoku. Ali glavna stvar kod ove delicije je da svatko može pronaći nešto za svoj ukus.

Nutritivna vrijednost po porciji

310,9 kcal

Proteini: 3,5 g
Masti: 25,6 g
Ugljikohidrati: 16,8 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 5 sati
Vrijeme u kuhinji: 10 minuta
Složenost:

Radit će čak i ako ga pravite prvi put. Ne samo ovo jelo, nego vaš prvi put ikad.
Broj porcija: 1

Klasični sladoled je mliječni proizvod s visokim udjelom masti i puno šećera. Nije baš zdravo, zar ne? Vegani i oni s intolerancijom na laktozu ne mogu si ga priuštiti. Ali mi jedva čekamo uživati u ovoj legendarnoj poslastici!

Skrećem vam pozornost Recept za veganski sladoled od kokosa bez šećera u kojem svatko može uživati kuhati kod kuće. Neće vam trebati aparat za sladoled, ali desert će ispasti vrlo nježan, kremast i ukusan.

Recept je malo skuplji što se tiče sastojaka, ali je apsolutno jednostavan: samo ga umutite i zamrznite. Hoćemo li probati?

Recept s fotografijama korak po korak

Domaći sladoled od kokosa

Sastojci

Porcije

Avokado

150 G
Vapno

1 kom
Kokosova krema

150 G
Eritritol

30 G
Ksantan guma

0,33 G

Priprema

Korak 1

Oguljeni avokado stavite u blender.

Korak 2

Iscijedite sok iz pola limete. Ali ako želite pojačati okus citrusa, možete koristiti cijelu limetu.

Korak 3

Naribajte koricu limete i dodajte je avokadu.

Korak 4

Dodajte bilo koje sladilo po ukusu ili malo šećera.

Korak 5

Sve sameljite blenderom dok ne dobijete konzistenciju pirea.

Kako biste spriječili da avokado postane grudast, upotrijebite zreo avokado. Meki avokado možete zgnječiti vilicom ili gnječilicom, a zatim protisnuti kroz fino sito za glatkiju konzistenciju prije dodavanja limunovog soka i zaslađivača.

Korak 6

Dodajte 150 grama kokosovog vrhnja i trećinu žličice ksantenske gume. Ako je nemate, možete je izostaviti.

Korak 7

Miksajte smjesu mikserom dok ne postane glatka. Stavite u zamrzivač na oko 40 minuta. Obavezno pokrijte posudu poklopcem ili je zamotajte u plastičnu foliju.

Korak 8

Nakon tog vremena, promiješajte sladoled, ponovno ga umutite mikserom i stavite ga u zamrzivač na još 40 minuta. Ponovite ovaj postupak još 2-3 puta. Zatim ostavite sladoled u zamrzivaču oko 3 sata.

Korak 9

Sladoled je gotov. Spreman je za posluživanje.

Sličan video recept: Sladoled od kokosovog mlijeka

Na kulinarskom YouTube kanalu "Topazinka Life" pronašla sam brz i jednostavan video recept za veganski sladoled od kokosovog mlijeka. Desert je nevjerojatno ukusan i aromatičan, zahvaljujući bananama i kakao prahu.

Kombinacija je jednostavno nevjerojatna! Sladoled dobiva ugodno kremastu teksturu, prekrasnu čokoladnu boju i slatku aromu tropskog voća. A mlijeko na biljnoj bazi dodaje jedinstven okus. kokos.

Video je vrlo kratak - samo četiri minute. Ali detaljno pokazuje kako učiniti savršen domaći sladoled.

Još 3 recepta

Domaći sladoled od jagoda i banana

Ovaj članak također uključuje jednostavan recept za veganski sladoled od banane i jagode. Ovaj desert je umjereno sladak, ugodne kiselosti, te je i dijetalan i zdrav. Ne sadrži ni gram vrhnja ili šećera, a tekstura sladoleda je prekrasna - mekana i kremasta. Nevjerojatno se brzo i jednostavno priprema. Štoviše, sadrži samo dva sastojka, koja su lako dostupna gotovo svima.

Sladoled od banane i kakaa

Tko bi rekao, ali ponekad ukusan domaći sladoled zahtijeva samo nekoliko jednostavnih sastojaka i deset minuta slobodnog vremena! Ne vjerujete mi? Predlažem da pogledate ovaj recept za sladoled od banane i čokolade koji svatko može napraviti kod kuće. Toliko je jednostavan da ga čak i dijete može podnijeti. Savršen je za vegane, one koji ne podnose laktozu i one koji se zdravo hrane. A djeca će ga obožavati.

Domaći sladoled od smrznute banane

Kokosovo vrhnje je prilično skupo, pa sladoled na bazi kokosa nije uvijek pristupačan. Moguće je napraviti pristupačniji i jednako ukusan sladoled koji je savršen za sve koji ne jedu životinjske masti! Ova web stranica nudi recept za domaći smrznuti sladoled od banane. Okus je sladak, bogat i kremast. Kako funkcionira? Saznajte u ovom članku!

Sladoled od kokosa — idealan izbor za one koji ne jedu životinjske proizvode ili su intolerantni na laktozu. Ovaj desert je jednako ukusan kao i klasični sladoled, a puno je zdraviji!

Slični recepti