Domaći sladoled od smrznutih banana – recept s fotografijama korak po korak

Domaći sladoled od banane jednostavan je i zdrav recept za osvježavajuću poslasticu. Ne sadrži šećer ni mliječne proizvode, a ne treba vam ni aparat za sladoled! Sve što vam treba je nekoliko smrznutih banana!

Nutritivna vrijednost po porciji

88,5 kcal

Proteini: 1,8 g
Masti: 1,2 g
Ugljikohidrati: 17,3 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 2 sata i 20 minuta
Vrijeme u kuhinji: 20 minuta
Složenost:

Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
Broj porcija: 3

Ovo je nevjerojatno jednostavan recept za sladoled! Štoviše, ovaj desert je nevjerojatno svestran, što ga čini savršenim za one koji paze na prehranu, vegane, alergičare i osobe s intolerancijom na laktozu.

Možete napraviti nekoliko porcija sladoleda odjednom i pohraniti ga u zamrzivač dok vam ne zatreba. Ova ukusna, osvježavajuća poslastica oduševit će i odrasle i djecu! Nakon što je probate, uživat ćete u njoj cijelo ljeto!

Recept s fotografijama korak po korak

Sladoled od smrznute banane

Sastojci

Porcije

Banana

3 kom
Bademovo mlijeko

1 žlica
Sol

1 štipanje
Javorov sirup

1 žličica
Ekstrakt vanilije

0,5 žličica

Priprema

Korak 1

Ogulite banane, narežite ih na komadiće i zamrznite ih 2 sata dok se potpuno ne smrznu. Za najukusniji, slatki i aromatičniji sladoled upotrijebite vrlo zrele banane s pjegavom i blago pocrnjelom korom.

Korak 2

Nakon što su banane potpuno zamrznute, izvadite ih iz zamrzivača i stavite u blender. Dodajte žlicu mlijeko.

Korak 3

Banane miksajte dok ne postanu glatke i pasirane. Ako koristite štapni mikser, nasjeckajte ih na što manje komadiće prije zamrzavanja. Nakon što izvadite banane iz zamrzivača, ostavite ih da se odmrznu nekoliko minuta. Ako radite sladoled od velike količine banana, miksajte ih u malim količinama kako biste izbjegli oštećenje blendera.

Korak 4

Po želji, gotovom sladoledu dodajte javorov sirup, prstohvat soli i ekstrakt vanilije. Ponovno uključite blender i miksajte dok ne postane glatko.

Korak 5

Ukrasite sladoled po želji, na primjer čokoladnim kapljicama, i poslužite.

Sličan video recept: Smrznuti sladoled od banane u blenderu

Autor ovog recepta detaljno će objasniti kako otežati jedenje banane, pretvarajući je u ukusnu smrznutu poslasticu. U ovom videu naučit ćete kako učiniti sladoled od jednog sastojka, kao i koji se dodaci mogu koristiti kako bi desert dobio dodatni pikantan okus.

Voditelj YouTube kanala "Domaća hrana" reći će vam koliko je vremena najbolje zamrznuti bananu, I Kako konzistencija gotovog proizvoda će se promijeniti sladoled ovisno o stupnju njegovog smrzavanja.

Savjet

Za ovaj recept najbolji je multipraktik jer ima dovoljno prostora da potpuno usitni bananu. Može se koristiti i blender, ali pazite da je dovoljno snažan za obradu smrznutih banana.
Ako imate problema s miksanjem, pustite bananu da se odmrzne nekoliko minuta. To će je omekšati i olakšati miksanje.
Najbolje je koristiti prezrele banane. To će rezultirati bogatijim okusom i slađim sladoledom. Da bi banane brže sazrijele, čuvajte ih u labavo zatvorenoj smeđoj papirnatoj vrećici.
Za postizanje prave teksture "sladoleda", jednostavno prebacite pripremljeni pire od banane u posudu i zamrznite 2-3 sata. Nakon nekog vremena, smjesu možete oblikovati u kuglice žlicom za sladoled!

Pohrana

Sladoled stavite u hermetički zatvorenu posudu prikladnu za zamrzavanje i zamrznite do 3 mjeseca.

Ispada da smrznute banane mogu stvoriti kremastu konzistenciju koja izgleda i ima okus baš kao pravi sladoled. To je čista magija i ljubav na prvi zalogaj!

Slični recepti