Korizmana čokoladna torta od biskvita
- Proteini: 5,5 g
- Masti: 10,5 g
- Ugljikohidrati: 53,6 g
- Ukupno vrijeme:
-
Složenost:
Jednostavan recept.
- Broj porcija: 1
Ako se strogo pridržavate vjerskih tradicija, ali ipak želite počastiti sebe i svoje voljene kulinarskim delicijama, ovaj recept je odličan izbor u ovim vremenima. Ne sadrži sastojke koji su zabranjeni tijekom posta, a kolač je mekan, finih pora i sočan. Ovaj biskvit savršen je za blagdanske torte jer se skladno slaže s raznim kremama i nadjevima, stvarajući sofisticirani desert.
-
Pšenično brašno200 G
-
Šećer180 G
-
Kakao u prahu30 G
-
Soda1 žličica
-
Sol0,5 žličica
-
Voda225 G
-
Suncokretovo ulje75 G
-
Ocat1 žlica
Prosijte brašno u posudu.
U brašno dodajte šećer, sol i sodu.
U to prosijte kakao i promiješajte.
Ulijte vodu u suhe sastojke.
Također ulijte biljno ulje i dobro umijesite tijesto.
Na kraju dodajte ocat i ponovno dobro promiješajte. Ocat će reagirati sa sodom bikarbonom, zbog čega će smjesa posvijetliti boju.
Trebali biste dobiti tanko tijesto bogate čokoladne boje i arome.
Tijesto stavite u prethodno pripremljenu posudu za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva 40-45 minuta.
Gotov biskvit ostavite da se ohladi na rešetki za hlađenje.
Zatim nožem prođemo kroz kalup, odvajajući biskvit od stranica i pažljivo izvadimo kolač iz kalupa.
Gotov kolač zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak ako ga planirate kasnije koristiti.








