Šarlota od rižinog brašna s jabukama pečena u pećnici
Za mene je šarlota jedan od najjednostavnijih i najukusnijih pekarskih proizvoda. Ovaj jedinstveni desert nevjerojatno se brzo priprema. Možete ga učiniti i zdravijim jednostavnom zamjenom pšeničnog brašna rižinim brašnom. To će pitu od jabuka učiniti nevjerojatno pahuljastom, a istovremeno će biti zdrava i hranjiva.
- Proteini: 5,3 g
- Masti: 3,7 g
- Ugljikohidrati: 15,3 g
- Ukupno vrijeme:
- Vrijeme u kuhinji:
-
Složenost:
Jednostavan recept.
- Broj porcija: 8
Ova šarlota od jabuka napravljena s rižinim brašnom savršen je dodatak svakoj obiteljskoj večeri. Sigurno će se svidjeti svima, i odraslima i djeci. A ako vaše dijete oklijeva isprobati novo jelo, jednostavno ga poslužite s kuglicom kremastog sladoleda. Uz pitu možete ponuditi i vrući čaj, kavu, sok ili čašu ohlađenog mlijeka.
Da bi ovaj desert bio nevjerojatno ukusan, morate dodati nekoliko tajnih sastojaka. Podijelit ću ih s vama u današnjem receptu. Dakle, prikupite sve potrebne sastojke i krenimo s izradom ovog nevjerojatnog deserta sa mnom!
-
Jaje C13 kom
-
Kefir200 ml
-
Rižino brašno120 G
-
Prašak za pecivo0,5 žličica
-
Zaslađivačokusiti
-
Jabuka3 kom
Uzmite dvije čiste posude. Razbijte jaja u njih, odvajajući bjelanjke od žumanaca.
Žumanjcima dodajte bilo koje sladilo i kefir te sve dobro miksajte dok ne postane glatko.
Žumanjcima dodajte brašno i prašak za pecivo. Brašno prvo prosijte kroz sito kako biste izbjegli grudice u piti. Pomiješajte.
Operite, ogulite i očistite od koštica jabuke. Narežite na tanke ploške.
Bjelanjke mikserom miksajte velikom brzinom dok se ne formiraju čvrsti vrhovi. Važno je da su mikseri i zdjela potpuno suhi, jer čak i kap vode može spriječiti pravilno miješanje bjelanjaka.
Bjelanjke pomiješajte s glavnim tijestom i sve umiješajte špatulom. Bjelanjke umiješajte postupno i nježno kako se ne bi slegli.
Obložite lim za pečenje papirom za pečenje i ulijte 1/3 tijesta u njega. Na vrh stavite jabuke.
Prekrijte jabuke tijestom i na vrh stavite još jedan sloj tijesta. Ponovite postupak još jednom.
Stavite šarlotu od jabuka u prethodno zagrijanu pećnicu da se peče 35-45 minuta na 180°C.
Izvadite pitu iz pećnice i pustite da se malo ohladi. To je to!
Sličan video recept: Zdrava pita od jabuka s rižinim brašnom i datuljama
Za pripremu šarlote od jabuka ne trebate nikakvo kulinarsko znanje. Sve što vam treba je provjereni recept koji će pomoći svima da ispeku svoj prvi desert. Upravo to dijeli autor kanala "Igor Kabo".
Nakon što pogledate ovaj video, vidjet ćete detaljne upute koje će vam zasigurno pomoći u pripremi pahuljaste šarlote. A zahvaljujući komentarima autora, postupak će biti nevjerojatno jednostavan, brz i zabavan. Obratite posebnu pozornost na recept, jer koristi datulje, koje ovoj piti daju vrlo sladak okus.
Kako biste odmah osjetili aromu jabučne šarlote u vašoj kuhinji, dodajte nekoliko jednostavnih sastojaka. Vanilija je idealna za laganu i slatku aromu, dok je korica limuna, limete ili naranče idealna za citrusni okus. Kokosove pahuljice će piti dodati suptilne tropske note. Ovaj dodatak će zasigurno učiniti vaš desert zaista ukusnim.
Ako cijenite neobične arome, slobodno koristite bilo koje začine. Kardamom, đumbir, klinčić, cimet, pa čak i piment mogu potpuno promijeniti okus šarlote od jabuka.
Vrijedi napomenuti da se ovi sastojci moraju dodavati s izuzetnim oprezom, jer postoji veliki rizik od kvarenja jela. Kako biste to izbjegli, jednostavno upotrijebite jedan ili dva začina u malim količinama. Tada ćete sigurno imati luksuznu, izvrsno aromatiziranu šarlotu.
Ova šarlota od jabuka napravljena s rižinim brašnom prekrasan je desert kojem jednostavno ne možete odoljeti. Doslovno se topi u ustima, izazivajući oluju emocija dok je jedete. Slijedite ovaj recept i uživajte u ovoj prekrasnoj piti kod kuće.
- 45 minuta
- 232 kcal
- 3026
- 1 sat
- 197,7 kcal
- 1304
- 50 minuta
- 203 kcal
- 4478
- 1 sat i 20 minuta
- 153,5 kcal
- 909
- 55 minuta
- 131,4 kcal
- 3956
- 1 sat
- 224 kcal
- 11419
- 15 minuta
- 208,6 kcal
- 1083
- 45 minuta
- 271 kcal
- 660