Charlotte od jabuka i meda: Recept bez šećera + 9 fotografija korak po korak

Medena Charlotte bit će pravi vrhunac svakog blagdanskog stola. Sigurno će impresionirati goste ne samo svojim izgledom već i zapanjujućom aromom. Dodatak meda čini pitu slađom, mekšom i ukusnijom.

Nutritivna vrijednost po porciji

153,5 kcal

Proteini: 9,4 g
Masti: 6 g
Ugljikohidrati: 15,2 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 1 sat i 20 minuta
Vrijeme u kuhinji: 20 minuta
Složenost:

Jednostavan recept.
Broj porcija: 8

Za pripremu šarlote potrebno nam je minimalno sastojaka i vremena. Najbolje od svega je što su sastojci definitivno dostupni u svakom domu. Stoga, pita od meda i jabuka S pravom se smatra jednostavnim i svestranim desertom koji se može napraviti u bilo kojem trenutku.

Za pikantniji okus, jabuke u piti mogu se kombinirati s cimetOvaj začin će potpuno redefinirati okus šarlote, čineći je neobičnijom i zanimljivijom. Pokušajte je napraviti samo jednom. Jamčim da nikada nećete moći odoljeti ovom desertu!

Recept s fotografijama korak po korak

Sastojci

Porcije

Jabuka

6 kom
Maslac

180 G
Med

50 G
Šećer

200 G
Soda

1 žličica
Limunov sok

2 žlica
Jaje C1

3 kom
Brašno

200 G

Priprema

Korak 1

Operite jabuke, ogulite ih i narežite na male komadiće. Poprskajte ih limunovim sokom kako ne bi posmeđile.

Korak 2

Otopite maslac na pari ili u mikrovalnoj pećnici. Ako koristite kristalizirani med, otopite i njega. Pomiješajte dva sastojka.

Korak 3

Gasimo sodu limunovim sokom.

Korak 4

Razbijte jaja u duboku zdjelu i miksajte ih dok ne postanu prozračna i pjenasta.

Korak 5

Postupno dodajte šećer jajima. Miksajte dok smjesa ne postane bijela.

Korak 6

U smjesu jaja i šećera dodajte šećer, med i sodu bikarbonu. Miješajte dok ne postane glatko.

Korak 7

Prosijte brašno kroz sito kako biste uklonili sve grudice. Dodajte ga pripremljenoj smjesi i lagano promiješajte. Važno je da ne previše miješate tijesto, jer to može uzrokovati sleganje smjese.

Korak 8

Dodajte jabuke u tijesto. Promiješajte. Ulijte tijesto u posudu za pečenje i zagladite ga.

Korak 9

Pecite pitu u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 60 minuta. Zatim izvadite pitu, pustite da se malo ohladi i poslužite!

Sličan video recept: Kolač Charlotte bez šećera s medom

Šarlota je prekrasan desert koji se doslovno topi u ustima. Međutim, ne mogu si svi priuštiti ovaj užitak. To je zbog velike količine šećera potrebne za izradu ovog slatkog biskvita.

Ako želite napraviti ukusnu i aromatičnu pitu bez kristalnog šećera, pogledajte ovaj video s kanala "Recepti po narudžbi". U njemu autor pokazuje korak-po-korak recept za izradu šarlote od jabuka. S dodatak med umjesto šećeraZbog toga je desert ne samo zdraviji, već i manje kaloričan.

Savjet

Za pripremu šarlote preporučujem korištenje zelenih jabuka. Imaju kiselkastiji okus, što je bitno za ovo jelo. Najbolje su sorte Antonovka, Semerenko i Mutsu. Po želji se mogu koristiti i slatke crvene jabuke. U tom slučaju možete sigurno smanjiti količinu meda i šećera u tijestu.

Dizajn i predaja

Pita od jabuka s medom Može se poslužiti kao samostalni desert uz šalicu vrućeg čaja ili kave ili uz čašu mlijeka. Za privlačniji izgled, pospite vrh šećerom u prahu.

Druga mogućnost ukrašavanja je korištenje šlaga. Na taj način, pita se može koristiti kao blagdanska torta, jer ispada nevjerojatno lijepa. Kremu možete preliti komadićima voća korištenog u nadjevu ili dodati druge svježe bobice.

Sada znate sve tajne pripreme šarlote s medom i šećerom. Napravite ovaj fantastičan desert sa mnom i podijelite recept s drugima!

Slični recepti