Jabučna šarlota bez mlijeka i kefira: Recept + 8 fotografija korak po korak

Klasična torta Charlotte uvijek je hit - čak i tijekom korizme! Pita od jabuka vrlo je jednostavan i ukusan desert koji je ukusan čak i bez mliječnih proizvoda. Ovo tijesto će vas osvojiti svojom nježnošću, prozračnošću i nevjerojatnim okusom.

Nutritivna vrijednost po porciji

208,6 kcal

Proteini: 4,5 g
Masti: 2,6 g
Ugljikohidrati: 41,5 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 55 minuta
Vrijeme u kuhinji: 10 minuta
Složenost:

Jednostavan recept.
Broj porcija: 8

Kako napraviti korizmenu šarlotu bez mlijeka, kefira, maslaca ili jaja, da se jednako brzo pojede? Vrlo je jednostavno! A danas ću s vama podijeliti provjereni recept koji bi se definitivno trebao naći u svakoj kuharici.

U ovoj verziji recepta, tijestu se dodaje biljno ulje. Pita od jabuka bez mliječnih proizvoda Rezultat je pahuljast, elastičan i vrlo prozračan. Kao i uvijek, jabuke daju zapanjujuću aromu pečenim proizvodima. Ovaj desert uz čaj jednostavno ne možete propustiti - svakako ga napravite kod kuće!

Recept s fotografijama korak po korak

Sastojci

Porcije

Brašno

200 G
Voda

125 ml
Šećer

125 G
Jabuka

2 kom
Biljno ulje

50 ml
Prašak za pecivo

1 žličica
Sol

1 štipanje
Vanilijev šećer

okusiti

Priprema

Korak 1

Pomiješajte brašno i prašak za pecivo i dobro promiješajte. Prosijte smjesu kroz sito.

Korak 2

Dodajte šećer, vanilin šećer i sol.

Korak 3

Ulijte vodu i biljno ulje.

Korak 4

Miješajte tijesto dok ne postane glatko. To možete učiniti špatulom ili pjenjačom.

Korak 5

Operite jabuke, očistite ih od sjemenki i ogulite. Narežite ih na male kockice. Dodajte u tijesto i promiješajte.

Korak 6

Dno i stranice posude namažite biljnim uljem. Obložite posudu tijestom. Vrh pite ukrasite tankim kriškama jabuke.

Korak 7

Pecite šarlotu u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva Celzija 35-30 minuta. Provjerite je li pečena ražnjićem.

Korak 8

Pospite šarlotu šećerom u prahu. Poslužite. Dobar tek!

Sličan video recept: Pita od jabuka bez mlijeka i kefira

Korizmena šarlota od jabuka odličan je način da počastite svoju obitelj tijekom apstinencije od posta. Možete stvoriti ukusan i aromatičan desert čak i bez uobičajenih sastojaka. Na primjer tijesto za šarlotu bez mlijeka a kefir ispada ništa manje ukusan nego s njima.

Food blogerica Alina će vam na svom YouTube kanalu "Alina FooDee" pokazati kako napraviti savršenu pitu od jabuka bez svih ovih sastojaka. Podijelit će provjereni, jednostavni recept za tortu charlotte, koju je naslijedila od svoje majke. Obavezno pogledajte ovaj brz i pristupačan način za pripremu pahuljaste domaće pite.

Savjet

Obavezno prosijte brašno kako bi tijesto bilo zasićeno kisikom i naraslo tijekom pečenja.
U tijesto dodajte malo mlake vode.
Umjesto biljnog ulja, možete koristiti kokosovo ulje kako biste tijestu dali ugodan miris.
Za poboljšanje okusa pite, u tijesto dodajte ekstrakt vanilije, listiće badema, cimet, korijander i druge začine. Najbolje je držati se samo jednog kako ne biste uništili šarlotu.
Jabuke možete prethodno blanširati u tavi sa šećerom, cimetom i limunovim sokom kako bi omekšale.

Zašto pita izvana zagori, a iznutra ostane sirova?

Postoji nekoliko razloga za ovaj problem tijekom pečenja.

Pita je stavljena u hladnu pećnicu. Da bi se šarlota ravnomjerno ispekla i bila zlatnosmeđa odozgo, stavite je u prethodno zagrijanu pećnicu.
Lim za pečenje je prenisko. Stavite pitu u pećnicu na srednju rešetku bez konvekcije. Možete uključiti konvekciju na nekoliko minuta na kraju kako biste osigurali lijepu zlatno-smeđu boju.
Postavka temperature nije bila zadovoljena. Apsolutno je neophodno pridržavati se temperature navedene u receptu. Vrlo je rizično misliti da će se pita brže ispeći povećanjem temperature.

U konačnici, zagorena ili nedovoljno pečena pita može biti posljedica neispravne pećnice.

Pita od jabuka Charlotte je jedinstvena domaća pita koja se može napraviti za svaku prigodu. Ne propustite priliku počastiti svoju obitelj i prijatelje ovim ukusnim pecivom, čak ni tijekom korizme.

Slični recepti