Šarlota s višnjama u sporom kuhalu – recept za preljev i slaganje slojeva s fotografijama korak po korak

Suprotno uvriježenom mišljenju, šarlotka nije pita od jabuka. Može se napraviti s bilo kojim voćem ili bobičastim voćem. Jabuke su jednostavno oduvijek bile najjeftinije i najdostupnije. Ali ako probate šarlotku od višnje, tradicionalna verzija odmah će pasti u drugi plan.

Nutritivna vrijednost po porciji

277,3 kcal

Proteini: 3,7 g
Masti: 15,7 g
Ugljikohidrati: 30,4 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Vrijeme u kuhinji: 15 minuta
Složenost:

Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
Broj porcija: 4

Recept s fotografijama korak po korak

Šarlota s višnjama u sporom kuhalu

Sastojci

Porcije

Jaje C1

4 kom
Šećer

140 G
Brašno

120 G
Prašak za pecivo

1 žličica
Suncokretovo ulje

2 žlica
Trešnja

200 G

Priprema

Korak 1

Miksajte jaja i šećer dok ne postanu glatki i pjenasti, udvostručujući do utrostručujući volumen. To će trajati oko 5-8 minuta na najvećoj brzini.

Korak 2

Dodajte suncokretovo ulje i brašno prosijano s praškom za pecivo te miješajte špatulom pokretima prema gore. Nakon što tijesto postane glatko i homogeno, prestanite miješati kako biste spriječili sleganje smjese.

Korak 3

Sada dodajte višnje bez koštica i lagano promiješajte, pokušavajući zadržati pahuljastost.

Korak 4

Namažite kalup maslacem i dno obložite krugom papira za pečenje izrezanim prema promjeru kalupa. To će spriječiti lijepljenje tijesta za površinu i omogućiti vam da lako izvadite gotovu pitu iz kalupa.

Korak 5

Tijesto stavite na lim za pečenje i pažljivo poravnajte površinu fleksibilnom silikonskom špatulom.

Korak 6

Zatvorite poklopac i kuhajte na postavci "Multicook" 1 sat. Ako vaš multicooker nema ovu značajku, odaberite postavku "Bake" ili sličnu postavku na 125 stupnjeva Celzija.

Korak 7

Ostavite šarlotu u zdjeli 5 minuta kako bi lako iskliznula. Da biste ubrzali proces i spriječili pucanje pite, stavite košaricu za kuhanje na pari u zdjelu i okrenite je naopako. Šarlota s višnjama u sporom kuhalu je gotova. Ukrasite po želji i poslužite.

Eksperimentirajte s bobicama

Ako nemate trešnje, u tijesto dodajte jagode, maline, ribizle, borovnice i drugo omiljeno bobičasto voće. Čak će i brusnice i brusnice biti izvrsne s mekim biskvitom. Samo pazite da prilagodite količinu šećera u receptu ovisno o okusu bobičastog voća.

Slični recepti