Šarlota s 1 jajetom i jabukama: Recept + 11 fotografija korak po korak

Pita od jabuka je jedan od mojih omiljenih deserta. Njen nježan, blago kiselkast okus jednostavno je očaravajući, tjera vas da proždirete komad po komad. Najbolje od svega je što se brzo i nevjerojatno lako priprema. Zahvaljujući jednostavnosti recepta, čak se i neiskusni kuhar može nositi s tim.

Nutritivna vrijednost po porciji

208,6 kcal

Proteini: 4,5 g
Masti: 2,6 g
Ugljikohidrati: 41,5 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 1 sat
Vrijeme u kuhinji: 25 minuta
Složenost:

Jednostavan recept.
Broj porcija: 8

Ukusno domaće pekara Aroma je jednostavno zapanjujuća, ispunjava ne samo kuhinju već i cijelu kuću. Ovaj nevjerojatan desert ima jedinstvenu aromu koja će osvojiti svakoga. A izvrstan okus slatkog i prozračnog tijesta, savršeno uparen s kiselkastim jabukama, zasigurno neće nikoga ostaviti ravnodušnim.

Pokušajte i vi napraviti ukusan desert. od jednog jajetaJamčim da uopće nije teško. Sve što vam treba je sat slobodnog vremena, nekoliko lako dostupnih sastojaka i dobro raspoloženje.

Recept s fotografijama korak po korak

Sastojci

Porcije

Za pitu:

Maslac

50 G
Šećer

80 G
Jabuka

1 kom
Jaje C1

1 kom
Kiselo vrhnje

100 G
Prašak za pecivo

1 žličica
Brašno

160 G
Cimet

okusiti

Za kremu:

Jaje C1

1 kom
Škrob

1 žlica
Šećer

70 G
Mlijeko

200 ml
Maslac

50 G
Vanilin

10 G

Priprema

Korak 1

Mikserom miksajte omekšali maslac dok ne postane lagan i prozračan.

Korak 2

U maslac dodajte šećer i umutite.

Korak 3

Maslacu i šećeru dodajte kiselo vrhnje, jaje, vaniliju, prašak za pecivo i sve dobro promiješajte.

Korak 4

U smjesu dodajte brašno prosijano kroz sito. To je važno za prozračniju pitu. Sve dobro promiješajte dok tijesto ne postane glatko.

Korak 5

Operite, ogulite i očistite od koštica jabuku. Narežite je na male komadiće i pomiješajte s cimetom.

Korak 6

Pripremite kremu. Pomiješajte jaje i šećer te mikserom miješajte dok ne postane lagana i pjenasta.

Korak 7

Dodajte kukuruzni škrob, vaniliju i mlijeko u smjesu. Miksajte dok ne postane glatko. Stavite na štednjak na laganu vatru i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Važno je miješati vrhnje kako ne bi zagorjelo.

Korak 8

Maknite vrhnje s vatre. Dodajte maslac i sve zajedno izmiješajte mikserom. Maslac mijenja teksturu vrhnja, čineći ga sjajnijim i svilenkastijim.

Korak 9

Dno tepsije obložite papirom za pečenje i namažite ga uljem. Prvu polovicu tijesta ravnomjerno rasporedite po dnu. Preostalom smjesom prelijte jabuke.

Korak 10

Napunite slastičarsku vrećicu kremom i njome ukrasite vrh pite.

Korak 11

Pecite pitu na 180°C 30-35 minuta. Nakon pečenja, pita je gotova!

Sličan video recept: Šarlota s jednim jajetom i jabukama

Šarlota od jabuka savršen je desert za hladne jesenske večeri. Brzo se priprema, što ga čini savršenim za neočekivane goste. Ova će delicija sigurno oduševiti sve koji je probaju.

Ako želite napraviti pitu s minimalnim sastojcima, pogledajte ovaj video s kanala "Hrana s okusom". U ovom videu autor objašnjava kako napraviti pitu šarlota koristeći samo jedno jaje i jednu jabuku, a da pritom ostane nevjerojatno prozračna i pahuljasta.

Odgovori na često postavljana pitanja

Kako mogu osigurati da se torta od šarlote lako odvaja od rubova posude?

Kako biste spriječili da pita zagori i kako bi se lako odvajala od dna i stranica posude za pečenje, namažite ih maslacem i pospite malo brašna po vrhu. Možete koristiti i papir za pečenje namazan biljnim uljem.

Čime mogu zamijeniti prašak za pecivo?

Prašak za pecivo može se lako zamijeniti sodom razrijeđenom octom ili limunovim sokom.

Koliko dugo se može čuvati gotova pita?

Gotova pita zadržava svoj izvorni okus tijekom prvih 24 sata pečenja. Može se čuvati u hladnjaku do 5 dana. Nakon toga postoji rizik da će se šarlota ukiseliti.

Sada ste naučili kako brzo, jednostavno i pristupačno pripremiti pravo kulinarsko remek-djelo. Oduševite svoje voljene svojim rezultatima i ne zaboravite ih podijeliti u komentarima!

Slični recepti