Šarlota od bundeve u pećnici

Dolaskom jeseni pojavljuju se određeni sezonski proizvodi. Jedan od njih je bundeva. Često je podcijenjena u korist drugog voća, ali jedna od njezinih najvećih prednosti je njezina jedinstvenost: bundeva je pogodna i za slatka i za slana jela.

Nutritivna vrijednost po porciji
120 kcal
  • Proteini: 0 g
  • Masti: 0 g
  • Ugljikohidrati: 100 g
*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka
  • Ukupno vrijeme:
  • Vrijeme u kuhinji:
  • Složenost:
    Jednostavan recept.
  • Broj porcija: 8

Danas vam predlažemo da napravite šarlotu od bundeve. Korištenje ovog sastojka umjesto jabuka značajno će diverzificirati vaš jelovnik i pružiti vam novo iskustvo. Ova pita ispada vrlo pahuljasta, a bundeva u kombinaciji sa začinima ni na koji način nije lošija od jabuka i drugih varijacija nadjeva za šarlotu. Danas možete odabrati savršenu za sebe. jednostavan recept, a također naučite sve tajne i trikove koji će vam pomoći da dobijete savršenu poslasticu.

Recept s fotografijama korak po korak
Sastojci
Porcije
  • Brašno
    170 G
  • Jaje C1
    5 kom
  • Bundeva
    250 G
  • Biljno ulje
    1 žlica
  • Krušne mrvice
    1 žličica
  • Cimet
    0,5 žličica
  • Šećer
    120 G
  • Sol
    1 štipanje
Priprema

Korak 1

Oguljenu bundevu narežite na srednje kockice.

Korak 2

U zdjelu s nasjeckanom bundevom dodajte cimet i 1 žlicu šećera i sve zajedno promiješajte.

Na ovaj način, naša bundeva u piti će imati ugodan slatki okus.

Korak 3

Razbijte jaja u duboku zdjelu.

Preporučuje se korištenje jaja na sobnoj temperaturi, stoga ih prethodno izvadite iz hladnjaka.

Korak 4

Jajima dodajte prstohvat soli i sve miksajte mikserom dok smjesa ne postane pjenasta i svjetlije boje.

Sol će pomoći u tučenju jaja kako bi smjesa postala prozračna.

Korak 5

Postupno dodajte šećer u tijesto i nastavite miješati pjenjačom.

Korak 6

Zatim postupno dodajte prosijano brašno i mijesite tijesto minimalnom brzinom miksera.

Korak 7

Namažite posudu za pečenje biljnim uljem i pospite krušnim mrvicama. To će pomoći da se gotova pita lakše izvadi iz posude.

Korak 8

Tijesto stavljamo u kalup i zagladimo ga.

Korak 9

Stavite bundevu na vrh i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30 minuta.

Korak 10

Gotovu šarlotu ostavite da se malo ohladi na sobnoj temperaturi i poslužite uz čaj.

Sličan video recept: Šarlota od bundeve

Ako tek učite kuhati, puno je lakše vizualno vidjeti sve procese. Zato preporučujemo da pogledate ovaj video.

Autorica kanala "YuLianka1981" dijeli samo provjerene recepte, tako da možete biti sigurni u rezultate. Ove upute daju nježnu pitu vrlo prozračne teksture. Bundeva jelu dodaje poseban dodir, čineći ga još zanimljivijim.

Odgovori na često postavljana pitanja

Što mogu učiniti da bi se torta šarlota lako vadila iz kalupa?
Za lakše vađenje gotove pite, obložite kalup papirom za pečenje i prije pečenja namažite ga maslacem ili biljnim uljem (za pečenje odaberite ulje bez mirisa).
Kako napraviti pahuljastu tortu od šarlote?
Prilikom mućenja jaja pazite da u njih ne uđe voda. Također, pokušajte ne otvarati pećnicu tijekom pečenja i pustite da se pita postupno hladi nakon što je gotova.
Kako ukrasiti šarlotu?
Šarlotu možete jednostavno posipati šećerom u prahu ili cimetom. Možete je poslužiti i s raznim dodacima, sladoledom, voćem i bobicama.
Moguće zamjene

  • Pšenično brašno možete zamijeniti heljdinim, zobenim, bademovim, kukuruznim itd.
  • Umjesto šećera, možete koristiti zaslađivač, med ili suho voće.
  • Ako nemate cimet, možete dodati vanilin; to će također dati pečenim proizvodima ugodnu aromu.

Ne bojte se neobičnih recepata, jer oni su ono što svaku domaću kuharicu zaista čini posebnom. Podijelite svoje omiljene varijacije nadjeva za Charlotte u komentarima!


Slični recepti
  • 2 sata
  • 78,5 kcal
  • 838
Šarlota od jabuka s kefirom i grizom
  • 55 minuta
  • 157,8 kcal
  • 2616
Šarlota od jabuka i višanja u pećnici
  • 1 sat i 10 minuta
  • 180,4 kcal
  • 1129
Pita od mrkve i jabuka u pećnici
  • 1 sat
  • 359 kcal
  • 3199
Keto jabučna šarlota
  • 1 sat
  • 197 kcal
  • 727
Šarlota sa šljivama u sporom kuhalu
  • 50 minuta
  • 167,8 kcal
  • 404
Jednostavan recept za pečenu šarlotu od marelice
  • 1 sat i 10 minuta
  • 131,3 kcal
  • 594
Šarlota s nektarinama u pećnici
  • 1 sat
  • 208,6 kcal
  • 4966
Šarlota od jabuka sa sirutkom u pećnici
Kategorije recepata
Dodaj komentar
  • Alla

    A koliko bundeva nije napisano?
    Odgovor
    • Oleg Ustinov

      U prosjeku 250 grama, ali možete staviti manje ili više, ovisno o vašem ukusu.
      Odgovor

Biskvit torta

Kolačići

Marmelada