Šarlota od jabuka i naranče u pećnici – korak-po-korak recept sa fotografijama

Dugo mi je šarlota od jabuka bila najdraža - ukusna, brza i jeftina. Ali kada je klasična verzija pite postala dosadna i meni i mojoj obitelji, pokušala sam napraviti nešto originalno. Transformacija šarlote pokazala se prilično jednostavnom - sada ovo legendarno tijesto radim na novi način!

Nutritivna vrijednost po porciji

232 kcal

Proteini: 13 g
Masti: 10 g
Ugljikohidrati: 1 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 40 minuta
Vrijeme u kuhinji: 10 minuta
Složenost:

Jednostavan recept.
Broj porcija: 8

Možete udahnuti novi život u šarlotu od jabuka uz pomoć jednostavne... naranče. Ovo nježno, prozračno tijesto dobiva novu dimenziju okusa i arome. Tijesto poprima prekrasnu narančastu nijansu i bogatu, citrusnu aromu koja je neodoljiva. A da ne spominjemo okus - ugodan, osvježavajući i taman s pravom količinom slatkoće. Jednostavno za prste polizati!

Jednostavan recept Svatko može napraviti ovu šarlotu od jabuke i naranče u vlastitoj kuhinji. Potrebni su joj najjednostavniji i najdostupniji sastojci, od kojih se većina može pronaći u bilo kojoj kuhinji. Pozivam vas da probate i uvjerite se sami!

Recept s fotografijama korak po korak

Sastojci

Porcije

Jaje C1

5 kom
Brašno

180 G
Šećer

1 kupa
Jabuke

5 kom
Narančasta

1 kom
Soda

1 žličica

Priprema

Korak 1

Uzmite jaja i dodajte čašu šećera. Možete koristiti i kristalni šećer.

Korak 2

Dodajte sodu bikarbonu za pahuljastost. Ako dodajete prašak za pecivo, umiješajte ga u brašno.

Korak 3

Mikserom miksajte jaja i šećer dok ne postane pjenasto.

Korak 4

Prosijte šalicu brašna. Ponovno sve izmiksajte minimalnom brzinom.

Korak 5

Očistite jabuke od koštica i sitno nasjeckajte meso. Dodajte jabuke u tijesto. Lagano mijesite kako biste spriječili da se tijesto uruši. Za ravnomjernu raspodjelu, jabuke možete uvaljati u brašno.

Korak 6

Ogulite naranču i narežite je na kriške.

Korak 7

Ulijte smjesu od jabuka u posudu za pečenje. Zatim pažljivo stavite naranču na vrh, lagano je pritiskajući u smjesu.

Korak 8

Pecite šarlotu 25-30 minuta na 180°C. Nakon što vrijeme istekne, izvadite je i ostavite da se potpuno ohladi. Gotova je. Dobar tek!

Sličan video recept: Jabučna šarlota s koricom naranče

Šarlota od jabuka omiljena je slastica za čaj mnogima. Ovo nježno, prozračno tijesto s voćnim nadjevom nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Nemoguće je propustiti ovu pitu, stoga bi svaka domaćica trebala znati kako je napraviti.

Rrecept Šarlota vrlo jednostavan i brzo. Usput, postoje stotine varijacija ovog jela, tako da uvijek možete pronaći onu koja najbolje odgovara vašem ukusu. Na primjer, na YouTube kanalu "Air Cake - Deserti i delicioznost", poznavatelji slatkih, ali osvježavajućih pekarskih proizvoda mogu pronaći recept za zapanjujuću šarlotu od jabuka. s koricom narančeIspada vrlo ukusno i originalno.

Savjet

Ako imate multicooker, iskoristite ovog kuhinjskog pomagača u potpunosti. Stavite tijesto za šarlotu u zdjelu i postavite multicooker na postavku "Pečenje" - aparat će učiniti ostalo. Nema potrebe brinuti se da će šarlota zagorjeti ili, obrnuto, da će se nedovoljno ispeći.
Vrlo, vrlo pažljivo naribajte koricu. Uklonite samo vanjski sloj kore. Pokušajte ne dodirivati bijele membrane, inače će tijesto imati gorak okus.
Neki recepti za Charlotte zahtijevaju odvajanje žumanjaka od bjelanjaka i njihovo odvojeno miješanje. U stvarnosti, to zahtijeva samo vrijeme. Da bi se biskvit lijepo i ravnomjerno digao, dobro umutite jaja dok se na površini ne pojave mali mjehurići. Previše umućeni, veliki mjehurići spriječit će dizanje biskvita.

Pohrana

Priprema tijesta za Charlotte je vrlo jednostavna. Može se i ohladiti ili zamrznuti za kasnije pravljenje dodatne pite.

Tijesto za biskvit možete čuvati u hladnjaku do 36 sati. Tijesto namažite biljnim uljem i zamotajte u prozirnu foliju.

Tijesto za Charlotte može se čuvati u zamrzivaču od 1 do 6 mjeseci. Oblikujte tijesto u čvrstu kuglu ili "kobasicu". Zamotajte u plastičnu foliju ili stavite u hermetički zatvorenu posudu. Nemojte ponovno zamrzavati tijesto nakon odmrzavanja.

Ne propustite priliku oduševiti svoju obitelj i prijatelje ovom ukusnom šarlotom od jabuka i naranči - bit će oduševljeni! Podijelite svoje uspjehe u komentarima.

Slični recepti