Kolač od jabuka i šarlote bez jaja: recept za pečenje u pećnici + 10 fotografija korak po korak

Svi znaju da za pahuljastu šarlotu treba dobro umutiti jaja. Ali je li moguće napraviti ovaj prozračni desert bez njih? Moj odgovor je odlučno da! Danas ću s vama podijeliti prekrasan recept koji će vam sigurno pomoći da napravite ukusnu pitu od jabuka bez jaja.

Nutritivna vrijednost po porciji

138,8 kcal

Proteini: 4,6 g
Masti: 2,1 g
Ugljikohidrati: 24,7 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 1 sat i 20 minuta
Vrijeme u kuhinji: 18 minuta
Složenost:

Jednostavan recept.
Broj porcija: 8

Ova opcija kuhanja jabučna šarlota je najbliži klasičnom. Unatoč odsutnosti jaja, tijesto Ispada vrlo pahuljasto. Jednostavno se topi u ustima, kombinirajući se s mekim i blago kiselkastim jabukama.

Ovu poslasticu možete poslužiti jednostavno uz čaj ili kavu. Ako želite malo uljepšati okus, možete dodati malo limunove korice u tijesto. To će dodati pikantniji okus i dašak citrusa. Spremni za početak? Krenimo!

Recept s fotografijama korak po korak

Sastojci

Porcije

Jabuka

4 kom
Brašno

400 G
Prašak za pecivo

2 žličica
Voda

250 ml
Šećer

250 G
Biljno ulje

100 ml
Vanilijev šećer

10 G
Sol

1 štipanje

Priprema

Korak 1

U brašno dodajte prašak za pecivo. Pomiješajte i prosijte kroz sito kako biste uklonili sve grudice.

Korak 2

U brašno dodajte šećer, vanilin šećer i prstohvat soli. Sve dobro promiješajte.

Korak 3

U dobivenu suhu smjesu ulijte vodu i biljno ulje.

Korak 4

Lagano miješajte smjesu dok tijesto ne postane glatko. To možete učiniti mikserom na maloj brzini ili pjenjačom.

Korak 5

Operite jabuke, ogulite ih i očistite od koštica.

Korak 6

Jabuke narežite na kockice srednje veličine. Jednu jabuku narežite na male kriške. Trebat će nam za ukrašavanje pite.

Korak 7

U tijesto dodajte nasjeckane jabuke i promiješajte.

Korak 8

Namažite posudu maslacem kako biste spriječili lijepljenje pita za stranice. Prebacite tijesto u posudu i zagladite ga.

Korak 9

Ukrasite pitu kriškama jabuke. Zatim pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 1 sat.

Korak 10

Izvadite pitu iz pećnice, pustite da se malo ohladi i pospite vrh šećerom u prahu. Ukusan i aromatičan desert je gotov!

Sličan video recept: Pita od jabuka bez jaja

Šarlota je desert koji nikad ne dosadi. Može se napraviti u bilo koje doba godine, ali je nesumnjivo najukusnija u jesen, kada su jabuke zrele. Tada se miris pite trenutno širi ne samo kuhinjom, već i cijelim stanom.

Ako želite napraviti ukusnu šarlotu, pogledajte ovaj video s kanala "MLJUM! Ukusni recepti". U njemu autor detaljno objašnjava koji su sastojci najbolji. zamijeniti jaja, kako mijesiti pahuljasto tijesto i koji je konačni kalorijski sadržaj jela.

Pohrana

Budući da jabuke mogu brzo pokvariti okus, gotovu šarlotu od jabuka treba čuvati u hladnjaku najviše 5 dana. Međutim, vrijedi napomenuti da svoj izvorni okus zadržava samo prvog dana pripreme. Stoga ne odgađajte uživanje u čaju i piti - skuhajte ukusan čaj i uživajte u ovom luksuznom desertu!

Dizajn i predaja

Šarlota od jabuka je ukusan desert sam po sebi koji ne zahtijeva nikakvo posebno ukrašavanje. Jednostavno ga pospite šećerom u prahu i spreman je za posluživanje!

Da bi pita bila zanimljivija, dodajte orašaste plodove, bobičasto voće, grožđice ili kokos. Jabuke i cimet su posebno ukusna kombinacija. Ovaj začin ne samo da pojačava okus šarlote, već joj daje i fantastičnu aromu. Također je savršena poslužena s kuglicom sladoleda.

Sada ste naučili sve zamršenosti pripreme jabučne šarlote bez jaja. Eksperimentirajte, dodajte nove sastojke i oduševite svoje goste nevjerojatnim jelima!

Slični recepti