Šarlota od borovnica: Recept za pečenje u pećnici + 7 fotografija korak po korak

Ne propustite ovu šarlotu od borovnica - nevjerojatno je ukusna, sočna i aromatična! Važno je da nadjev nije previše vlažan, jer to može učiniti pitu previše vodenastom. Kako biste to izbjegli, obavezno temeljito osušite bobice posipajući ih škrobom.

Nutritivna vrijednost po porciji

179,4 kcal

Proteini: 3,9 g
Masti: 3,8 g
Ugljikohidrati: 31,8 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 1 sat
Vrijeme u kuhinji: 20 minuta
Složenost:

Jednostavan recept.
Broj porcija: 8

Borovničina Charlotte sigurno će iznenaditi svakoga tko je proba. Ovaj nevjerojatan desert bit će pravi vrhunac vašeg blagdanskog stola. Jednostavno ga pospite šećerom u prahu i ova prekrasna pita je spremna za posluživanje!

Ovaj desert definitivno svatko može napraviti. Potrebni su samo osnovni sastojci koji se vjerojatno mogu naći u svakom domu. A budući da ga je tako lako napraviti, čak bi ga i tinejdžer mogao podnijeti. Samo skupite sve sastojke i počnite stvarati sa mnom!

Recept s fotografijama korak po korak

Sastojci

Porcije

Brašno

200 G
Šećer

150 G
Jaje C1

4 kom
Borovnica

200 G
Škrob

2 žlica

Priprema

Korak 1

Razbijte jaja u duboku zdjelu i pomiješajte ih sa šećerom. Miksajte dok ne postane pjenasto. Temeljito tučenje jaja je ključno za prozračnost šarlote.

Korak 2

Bobičasto voće kombiniramo sa škrobom kako ne bi dodali višak vlage desertu.

Korak 3

Jajima dodajte brašno i sve miješajte laganim pokretima od dna prema vrhu.

Korak 4

Obložite kalup papirom za pečenje i namažite ga maslacem. To će olakšati vađenje pite nakon pečenja.

Korak 5

Tijesto ulijte u tepsiju i zagladite ga.

Korak 6

Na tijesto stavite borovnice. Zatim pecite šarlotu u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva Celzija 40 minuta.

Korak 7

Nakon pečenja, ostavite pitu da se hladi u isključenoj pećnici 10 minuta. Zatim izvadite iz kalupa i poslužite!

Sličan video recept: Šarlota od borovnica

Šarlota je savršen desert za jesen. Doslovno se topi u ustima, a šalica toplog napitka poslužena uz nju savršeno će vas ugrijati u hladnim večerima.

Želite li napraviti ukusnu šarlotu od borovnica u vlastitoj kuhinji? Onda će vam ovaj recept autora "Channel VO! Jednostavni recepti" sigurno pomoći. Samo slijedite sve korake i savjete u videu i sigurno ćete ispeći mirisnu i nevjerojatno ukusnu pitu!

Dizajn i predaja

Za lijepo posluživanje charlotte od borovnica, jednostavno je pospite šećerom u prahu. Ako želite oduševiti sve svoje goste, isprobajte druge metode ukrašavanja:

limunova korica i kokosove pahuljice;
čokoladni ganache;
kondenzirano mlijeko;
proteinska krema;
šlag.

Ovakav način prezentacije ne samo da će poboljšati izgled pite, već će je učiniti i privlačnijom nepcu. Uz šarlotu se može poslužiti vrući čaj, kakao ili kava. Ako desert poslužujete djetetu, razmislite o posluživanju s čašom ohlađenog mlijeka, soka ili kompota.

Savršen način posluživanja šarlote od jabuka je s kuglicom kremastog sladoleda na kriški pite. Ova kombinacija zasigurno će izazvati mnoštvo pozitivnih emocija dok jedete ovaj desert.

Ne bojte se eksperimentirati i ukrašavati svoje gotove deserte na različite načine. Uostalom, ukrašavanjem možete postići nevjerojatno lijepe i privlačne rezultate. Zato, isprobajte ovaj recept i oduševite svoje voljene izvrsnim jelima!

Slični recepti