Pečena šarlota s konzerviranim ananasom: Recept + 7 fotografija korak po korak

Šarlota je klasična pita od jabuka koja uživa ogromnu popularnost diljem svijeta. Sada postoje stotine varijacija ovog kultnog deserta od biskvita s raznim voćem. Jedna od njih je šarlota od ananasa.

Nutritivna vrijednost po porciji

265.1 kcal

Proteini: 6,6 g
Masti: 3,1 g
Ugljikohidrati: 52,8 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 35 minuta
Vrijeme u kuhinji: 10 minuta
Složenost:

Jednostavan recept.
Broj porcija: 8

Recept s fotografijama korak po korak

Sastojci

Porcije

Konzervirani ananas

400 G
Brašno

200 G
Šećer

200 G
Jaje C1

5 kom
Biljno ulje

4 žlica
Vanilin

1 štipanje

Priprema

Korak 1

U dubokoj, čistoj zdjeli pomiješajte jaja sobne temperature, šećer i vaniliju. Miksajte mikserom dok ne postane pjenasto i glatko.

Korak 2

Dodajte biljno ulje za elastičnost. Za intenzivniji okus možete koristiti rastopljeni maslac. Lagano miješajte pjenjačom.

Korak 3

U pšenično brašno usipati prašak za pecivo i promiješati.

Korak 4

Postupno dodajte brašno i prašak za pecivo u smjesu od jaja. Prvo prosijte suhe sastojke. Umijesite tijesto.

Korak 5

Obložite lim za pečenje papirom za pečenje i namažite ga maslacem. Ulijte tijesto u lim.

Korak 6

Ocijedite ananas. Stavite voće na tijesto, lagano pritiskajući.

Korak 7

Pecite šarlotu 20-25 minuta na 180 stupnjeva Celzija (350 stupnjeva Fahrenheita). Zagrijte pećnicu. Gotovu pitu pospite šećerom u prahu. Dobar tek!

Sličan video recept: Šarlota od ananasa u pećnici

Volite prozračnu šarlotu, ali klasična verzija s jabukama je nevjerojatno dosadna? Vrijeme je da pogledate "BurMikS kanal s okusom" na YouTubeu!

Ovo je pravi kulinarski raj za svakog kuhara! Deseci jednostavnih i provjerenih recepata napravljenih od lako dostupnih sastojaka koje svatko može napraviti. Peciva, topla i hladna jela, predjela, konzerve i još mnogo toga - nema nedostatka ukusnih eksperimenata u kuhanju kod kuće.

Među svom tom raznolikošću jela, naišla sam na prekrasan recept za mirisnu voćnu šarlotu. I to ne od jabuke, već od ananasa! Pita je nježna, mirisna i prozračna. Jednostavno je ukusna za prste polizati! Tjera vas da je počnete pripremati!

Postoji nekoliko različitih načina za pripremu šarlote s nadjevom od ananasa.

Stavite ananas na dno posude i prelijte ga tijestom za biskvit. Obavezno obilno i temeljito namažite dno posude maslacem kako biste spriječili da voće zagori. Najbolje je koristiti posudu s debelim dnom.
Ulijte malu kuglicu tijesta u tavu, zatim dodajte ananas, a zatim ulijte preostalo tijesto. Pita izgleda jako lijepo kada se nareže na komade, a okus ove šarlote je puno bolji.
Ulijte tijesto u kalup i pospite ananasom. Ova je opcija savršena za one koji žele iznenaditi goste svečanom tortom. Voćni preljev na šarloti izgleda vrlo elegantno i neobično. Dobra pećnica će lagano porumeniti desert, a pita će razviti lijep uzorak.

Odgovori na često postavljana pitanja:

Koje vrste ananasa trebam koristiti za šarlotu?

Za šarlotu će poslužiti bilo koji ananas: svjež ili konzerviran.

Kakav bi trebao biti ananas?

Ananas mora biti dobre kvalitete i svjež.

Kod konzerviranog ananasa obratite pozornost na rok trajanja. Kod svježeg ananasa provjerite njegov izgled. Zreli ananas imat će ovalni oblik, suhu i debelu stabljiku - ova vrsta voća je puno slađa.

Što se tiče samog nadjeva, prvo ocijedite konzervirano voće. Možete koristiti kolutove ananasa ili narezani ananas. Kako biste spriječili da se pulpa "utopi" u tijestu, možete je uvaljati u brašno, škrob ili čak kokosove pahuljice. Usput, ako vam treba više slatkoće, ananas možete uvaljati i u šećer.

Je li moguće ne koristiti šećer?

Naravno! Ako želite da šarlota bude manje kalorična, izostavite šećer iz sastojaka ili ga zamijenite malom količinom zaslađivača.

Šarlota od ananasa je prekrasan, ukusan i neobičan desert koji se slaže s čajem. Želite li da se cijela obitelj okupi oko stola? Nema potrebe čekati blagdane - napravite ovu šarlotu!

Slični recepti