Mekana šarlota od jabuka s kefirom pečena u pećnici – recept korak po korak sa fotografijama

Jabučna Charlotte je savršen desert, odlikuje se jedinstvenim okusom i aromom. Njegovo slatko, prozračno tijesto jednostavno se topi u ustima, a blago kiselkaste jabuke prekrasno nadopunjuju skladan okus. Najbolje od svega je što ga je nevjerojatno lako napraviti.

Nutritivna vrijednost po porciji

177 kcal

Proteini: 6 g
Masti: 5 g
Ugljikohidrati: 49 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 1 sat i 5 minuta
Vrijeme u kuhinji: 20 minuta
Složenost:

Jednostavan recept.
Broj porcija: 8

Danas ćete naučiti što je više moguće jednostavan recept Brza šarlota. Da bi bila ekstra pahuljasta, koristila sam kefir. Ne samo da tijesto čini pahuljastijim, već i mekšim. A zahvaljujući vaniliji, pita postaje nevjerojatno ukusna.

Podijelit ću s vama nekoliko provjerenih tajni koje će svima omogućiti da ispeku visoku i ukusnu pitu od jabuka. Njen nevjerojatan okus sigurno će oduševiti svu vašu obitelj i goste, a aroma vanilije svježe pečenih proizvoda zasigurno nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Recept s fotografijama korak po korak

Sastojci

Porcije

Kefir

250 ml
Brašno

400 G
Jaje C1

3 kom
Šećer

250 G
Jabuka

5 kom
Prašak za pecivo

1 žličica

Priprema

Korak 1

Ulijte kefir u čistu posudu i dodajte šećer. Sve dobro promiješajte.

Korak 2

Dodajte jaja u smjesu i ponovno promiješajte.

Korak 3

Prosijte brašno kroz sito kako biste uklonili sve grudice. Dodajte prašak za pecivo. Zatim postupno dodajte brašno u tekuću smjesu i pažljivo sve sjedinite.

Korak 4

Operite, ogulite i očistite od koštica jabuke. Narežite ih na male komadiće i dodajte ih u tijesto.

Korak 5

Namažite posudu za pečenje maslacem. To je potrebno kako bi se gotova pita lako odvajala od dna i stranica posude.

Korak 6

Tijesto ulijte u kalup i poravnajte. Pecite pitu u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 45 minuta.

Korak 7

Izvadite pitu iz pećnice i ostavite da se hladi 10 minuta. Zatim možete ukrasiti desert i poslužiti ga uz čaj ili kavu.

Sličan video recept: Pahuljasta pita od jabuka s kefirom

Ova pahuljasta i ukusna šarlota od jabuka sigurno će oduševiti svakoga. Brzo se priprema i koristi lako dostupne sastojke koje možete pronaći u svakom domu.

Za savršenu pitu potrebno je znati nekoliko ključnih točaka. Kreatorica kanala "Recepti iz Tevriza" dijeli ove savjete sa svojim gledateljima. U videu ne samo da daje detaljne upute za pečenje deserta, već i ističe najčešće pogreške koje se rade tijekom njegove pripreme.

Savjet

Za pahuljasti desert, dobro umutite jaja. Trebala bi znatno povećati volumen i pobijeliti.
Ne smijete otvarati pećnicu tijekom ili odmah nakon pečenja, inače čak i narasli kolač može utonuti.
Da biste provjerili je li šarlota pečena, upotrijebite čačkalicu ili drveni ražnjić. Zatim ga ubodite u pitu i provjerite ima li ostataka sirovog tijesta. Ako ražnjić izađe čist, kolač je gotov.
Za pikantan okus možete dodati razne začine. Ne bojte se eksperimentirati, jer okus šarlote može se poboljšati ne samo vanilijom i limunovom koricom, već i đumbirom, cimetom, kardamomom, pa čak i pimentom.

Ukusno i ukusno Ova šarlota od jabuka sigurno će biti prekrasan dodatak vašem blagdanskom stolu. Slijedite ovaj recept i uživajte u savršenim domaćim pečenim proizvodima!

Slični recepti