Smrznuti sok od borovnica
Borovnice se mogu zamrznuti i cijele. Sok od borovnice je poslastica spremna za jelo, podsjeća na mekani sorbet. Slatka pulpa borovnice može se dodati i kao bojilo ili aroma bilo kojem desertu od bobičastog voća. Kada se zamrzne samostalno, sok od borovnice izvrstan je nadjev.
- Proteini: 0 g
- Masti: 0 g
- Ugljikohidrati: 22,1 g
- Ukupno vrijeme:
- Vrijeme u kuhinji:
-
Složenost:
Radit će čak i ako ga pravite prvi put. Ne samo ovo jelo, nego vaš prvi put ikad.
- Broj porcija: 4
-
Borovnica800 G
-
Šećer4 žlica
-
Sol1 žličica
-
Smrznuti sok od borovnica600 ml
Oprane i sortirane borovnice stavite direktno u blender. Dodajte šećer i sol te ulijte vodu.
Miksajte dok ne postane glatko.
Stavite sito iznad široke zdjele i ulijte pire od borovnica u njega. Promiješajte špatulom kako biste odvojili pulpu od soka.
Sito prekrijemo gazom i još jednom filtriramo.
Preostali sok dobro iscijedimo iz gaze, kako bismo mogli izvući svaku kap vrijedne tekućine.
Dobivamo savršen sok od borovnica koji ne zahtijeva sterilizaciju. Sadržavat će minimalnu količinu pulpe. Smrznuta smjesa također će biti bez sjemenki.
Distribuiramo ga u jednokratne vrećice. Možete ih naručiti s AliExpressa. Ili ga ulijemo u čaše, pokrijemo prozirnom folijom i ostavimo u zamrzivaču 24 sata kako bismo osigurali da se sok od borovnice potpuno smrzne.
- 15 minuta
- 196,2 kcal
- 1536. godine
- 10 minuta
- 0 kcal
- 239
- 15 minuta
- 34 kcal
- 3183
- 20 minuta
- 128 kcal
- 2265
- 30 minuta
- 139,1 kcal
- 1158
- 30 minuta
- 43 kcal
- 3373
- 45 minuta
- 57 kcal
- 1382
- 40 minuta
- 609 kcal
- 217