Sladoled od mente

Osvježavajući ljetni sladoled. Poslužite ukrašen bobičastim voćem ili naribanom čokoladom.
Sladoled ispada prilično sladak. Ako planirate koristiti sirup ili čokoladni preljev, preporučujem smanjenje količine kondenziranog mlijeka.
Navedena količina sastojaka dovoljna je za 4 porcije.

Sastojci

• 250 g vrhnja 33–35%
• 150 g kondenziranog mlijeka
• 50 ml mlijeka
• 20 g mente

Recept

Nasjeckajte mentu.

Prelijte mlijeko preko mente, stavite na vatru, zakuhajte, ali ne smije prokuhati.
Ostavite da se kuha 1 sat.

Procijedite.

Umutite vrhnje za šlag s mlijekom od mente.

Dodajte kondenzirano mlijeko, dobro miješajte dok ne postane glatko.

Ulijte u kalupe.
Stavite u zamrzivač na 5-6 sati.

Dobar tek!