Postoji bezbroj recepata za deserte od naranče. Ali bez obzira koliko se o njima priča, uvijek postoji neki koji još nitko nije napravio. Za pripremu ukusnog deserta od naranče ne treba vam puno vještine ili truda. Nudimo vam tri zanimljiva recepta koja su savršena za svaki blagdan.

Jelo u kori naranče

Za desert će vam trebati:

  • naranče (4 kom.);
  • 40 grama maslaca;
  • čaša tečnog vrhnja (najmanje 30%);
  • 100 grama jagoda (konzerviranih ili svježih);
  • brašno (dvije žlice).

Narančasti desert 2

Ovaj narančasti desert je nevjerojatno prozračan. Za njegovu pripremu slijedite ove korake.

  1. Naranče temeljito operite i prerežite ih na polovice.
  2. Nožem pažljivo izvadite meso iz polovica. Važno je da kora ostane netaknuta, jer ćemo je kasnije koristiti kao posudu za jelo.
  3. Stavite voćnu pulpu u blender i dobro izmiksajte. Rezultat bi trebao biti gusti sok koji sadrži pulpu.
  4. U loncu s debelim dnom otopite maslac.
  5. Dodajte brašno maslacu i dobro promiješajte. Ne dopustite da brašno posmeđi!
  6. U smjesu u tankom mlazu ulijte sok od naranče.
  7. Miješajte kremu, zagrijavajući je na laganoj vatri dok ne postane gusta.
  8. Kad se krema ohladi, ulijte je u prirodne kalupe napravljene od kora i stavite u hladnjak da se ohladi.
  9. Umutite vrhnje. To možete učiniti ručno pjenjačom, ali mikser će brže obaviti posao.
  10. Kad se krema stvrdne, složite kremu na vrh i ukrasite jagodama.

Ovaj narančasti desert neće dugo trajati!

Zima i naranče

Desert od naranče 3

Ovo je još jedan desert od naranče. Svojim jedinstvenim kremastim okusom i aromom citrusa zaista podsjeća na zimu. Pravo je zadovoljstvo jesti ga u vrućini. Dakle, krenimo. Trebat će vam:

  • kiselo vrhnje (1 šalica);
  • šećer (1 šalica);
  • tri naranče;
  • želatina (dvije žlice);
  • malo vanilina.

Recept:

  1. Prelijte želatinu čašom prokuhane vode (70-90 stupnjeva Celzija). Miješajte dok se želatina potpuno ne otopi.
  2. Odvojeno umutite kiselo vrhnje sa šećerom i dodajte malo vanilije po ukusu.
  3. U smjesu kiselog vrhnja dodajte otopljenu želatinu i dobro promiješajte.
  4. Naranče prerežite na pola i pažljivo nožem izvadite pulpu, pazeći da ne oštetite koru. Rubove budućih "kalupa" možete izrezati u oblike cvijeta.
  5. Ulijte smjesu kiselog vrhnja i želatine u njih i stavite ih u hladnjak dok se ne stvrdnu.
  6. Kad se žele stegne, ukrasite vrh nasjeckanom voćnom pulpom i pospite šećerom u prahu.

Desert uz kavu

Narančasti desert 4

Za ovo jelo trebat će vam:

  • dvije naranče;
  • 4 žlice šećera;
  • 6 žlica mlijeka;
  • pola žličice instant kave;
  • Malo limunovog soka;
  • jaje.

Recept:

  1. Odvojite žumanjak od bjelanjka i stavite bjelanjak u hladnjak.
  2. Dobro umutite žumanjak, dodajte šećer i mlijeko.
  3. Smjesu od jaja stavite na laganu vatru.
  4. Kad se smjesa zagrije, dodajte kavu. Kad počne ključati, maknite s vatre.
  5. Bjelanjke istucite u gusti snijeg.
  6. Odvojite pulpu naranče od kore i narežite na kriške.
  7. Napunite kore kriškama, premažite vrhnjem od kave i umućenim bjelanjkom.
  8. Pecite u pećnici nekoliko minuta dok meringue ne postane zlatno smeđe boje.

Bilo koji od ovih recepata ispada jednostavno božanstven!

Video recept za pripremu deserta od naranče