Gotovi kolačići se koriste kao sastojak mnogih slatkih jela. I Napraviti desert od kolačića je vrlo jednostavnoTrebate pomiješati kolačiće i sladoled, dodati voće i džem!

Sastojci za desert:

  • 3 kuglice sladoleda
  • sitno nasjeckano voće za svačiji ukus
  • mljeveni orašasti plodovi
  • džem, javorov sirup ili med
  • list mente
  • kolačić

Ovaj recept ne poznaje granice. Samo naprijed i stvorite svoje snove u prekrasnoj zdjeli. Kolačiće možete umetnuti kao mali ukras u glavno jelo, izmrviti ih po cijelom desertu ili ih umiješati u sladoled tijekom prvog koraka pripreme.

Popularni recepti

Složenija jela s gotovim kolačićima pripremaju se za 10-20 minuta.

Davno je od mrvica krekera na dnu vrećice nastao poznati "krumpir". Danas je ovo jelo omiljeno na novogodišnjem stolu i s radošću ga uživaju sladokusci svih uzrasta:

  • maslac
  • kakao
  • kolačić
  • kiselo vrhnje

Svi sastojci se melju u prah i miješaju kako bi se formiralo čvrsto tijesto. Tijesto se razvalja u dugu, elastičnu kobasicu i reže na male krugove - ovalno tijesto, savršen desert od kolačića za čaj.

deserti-s-pečenjem-2

Tiramisu

Izvrstan desert "Tiramisu" ne može biti potpun bez kolačića.

Ne samo da ima slojeve torte natopljene likerom od kave, već na vrhu svih slojeva, kako bi nježnom desertu dao tajanstvenu i krhku hrskavost, kao ukras služi jestiva tuba od keksa.

Za pripremu pravog tiramisua potrebni su posebni sastojci, koji se mogu pronaći u Italiji. Ovdje ćemo sastojke zamijeniti ruskim alternativama:

  • mascarpone - za gusto i kiselo vrhnje
  • posebna infuzija kave napravljena s likerom ili konjakom uz dodatak prirodne kave
  • posebno pečena podloga za kruh zamijenjena je slojevima biskvita

Ako ne možete probati tiramisu napravljen od autentičnih talijanskih sastojaka, ruski recept je savršeno prikladan za iznenađenje vaših gostiju. Neki će možda čak i više voljeti ovu interpretaciju od talijanskih proporcija.

"Mravinjak"

Još jedan popularan recept koji će domaćicu zasititi, a goste zasititi i razveseliti je veliki i slatki "Mravinjak". Tijesto za ovo jelo možete napraviti sami, ali ako ste stvarno u stisci s vremenom, slobodno upotrijebite:

  • kolačići, što god vam je pri ruci
  • kondenzirano mlijeko (kuhano ili 2 vrste)
  • paketić maslaca

Stavite kekse u veliku, duboku zdjelu i zgnječite ih gnječilicom. Dodajte kondenzirano mlijeko u vrlo omekšali maslac i miksajte dok ne postane glatko. Treba imati konzistenciju gustog, ali tekućeg kiselog vrhnja. Ulijte smjesu u zdjelu s keksima i dobro promiješajte. Ohladite kolač dok se potpuno ne stisne.

deserti-s-pečenjem-4

S kolačićima i voćem

Voće se dobro slaže s kolačićima. Uzmimo za primjer ovaj brzi desert od banana i kolačića:

  • 3 zrele banane
  • neslani krekeri
  • kiselo vrhnje
  • šećer
  • kondenzirano mlijeko
  • orašasti plodovi (po ukusu)

Baza buduće piramide je, naravno, kremasti kreker. Napunite ga vrlo gustim kiselim vrhnjem sa šećerom ili nekim drugim vrhnjem po vašem izboru. Na vrh vrhnja složite narezane kolutove banana u ravnim redovima, prelijte slojem kondenziranog mlijeka i pospite naribanim orasima. Ponovite slojeve sve dok imate hrane na stolu.

Kolač odstoji 2-3 sata, krekeri se natapaju ukusnim voćno-kiselim vrhnjem i pretvaraju se u glatku, rezastu masu. Isto možete učiniti i s drugim voćem.

deserti-s-pečenjem-1

Omotnice od sira

Od zdrobljenih kolačića možete napraviti bilo koju vrstu punjenog tijesta. Tvrdoća sirovog tijesta zadržat će sokove koje bobice i voće ispuštaju tijekom kuhanja. Tijesto će biti čvrsto, ali hrskavo, a unutrašnjost deserta bit će natopljena vlastitim sokovima. Ovo se može koristiti za izradu tortilja od sira ili skute. Ovo je ukusan i zdrav doručak.

Za test:

  • 2 jaja
  • 1 čaša mlijeka
  • 1 čajna žličica soli
  • 2 žlice šećera
  • Soda bikarbona i ocat
  • Brašno

Prije dodavanja brašna u smjesu jaja, mlijeka i začina, obavezno dodajte žličicu sode bikarbone. Dodajte zdrobljene kekse u tijesto dok ne omekša (kao za palačinke). Razvaljajte tijesto na radnoj površini i izrežite ga na kvadrate.

Punjenje:

  • naribani krem ​​sir
  • sirna masa
  • svježi sir ili skuta (po mogućnosti s grožđicama)

Pomiješajte smjesu i premažite 1 žlicu na svaki kvadrat. Kvadrate možete preklopiti u kutove ili ih zatvoriti u prave omotnice.

Jelo se peče u pećnici 15-20 minuta dok se ne pojavi opojna aroma vrućih kolačića.

Koje još deserte možete napraviti s keksima, pogotovo jer se prvenstveno smatraju desertom? Keksi se mogu koristiti za ukrašavanje slastica, umiješati u tijesto ili kao dodatak jelima bez pečenja. Budite kreativni i stvorite vlastiti recept!