Kako napraviti kolačiće "Igra lignji" - 4 recepta sa šećernim saćem
Sadržaj
"Igra lignji" je moderna južnokorejska serija koja je u samo četiri tjedna oborila sve rekorde gledanosti, postavši najpopularnija serija u povijesti Netflixa. Radnja prati nekoliko stotina ljudi koji se bore s financijskim problemima i odlučuju sudjelovati u misterioznom turniru preživljavanja. Pobjednik će dobiti ogromnu novčanu nagradu.
U jednoj epizodi serije, sudionici turnira dobivaju izazov koji uključuje Dalgona bombon, poznat u igri kao "saćasti" kolačić. Svaki bombon je ugraviran određenim simbolom, a igrači ga moraju izrezati iglom bez lomljenja bombona.
U ovoj kolekciji podijelit ću s vama najbolje recepte za kekse sa saćem. Ovi keksi imaju poroznu teksturu, podsjećaju na saće. Imaju okus šećerne vate. Napravite dalgona bombone kod kuće i pokušajte igrati ovu popularnu igru s prijateljima ili obitelji.
Kolačići iz TV serije "Igra lignji"
- Proteini: 0,5 g
- Masti: 3,2 g
- Ugljikohidrati: 95,9 g
- Ukupno vrijeme:
-
Složenost:
Jednostavan recept.
- Broj porcija: 1
Sastojci
-
Šećer200 G
-
Soda0,25 žličica
Priprema
Ulijte sav šećer u lonac ili tavu s debelim dnom.
Stavite lonac na laganu vatru.
Karamelizirajte šećer neprestano miješajući silikonskom ili drvenom špatulom. To će trajati otprilike 3-4 minute. Nemojte pojačavati vatru.
To će trajati otprilike 3-4 minute. Nemojte povećavati temperaturu.
Kad karamela postane bogato smeđe boje, maknite lonac s vatre.
U vrući karamel ulijte sodu bikarbonu.
Miješajte smjesu dok ne postane pjenasta.
Trebalo bi postati homogeno.
Pomoću žlice oblikujte kolačiće od karamel smjese i stavite ih na papir za pečenje ili silikonsku podlogu posutu šećerom.
Gravirajte kolačiće. Za to su dobro prikladni kalupi za kolačiće ili kalupi od plastelina.
Željeni oblik možete napraviti i od debelog papira, folije i drugih dostupnih materijala.
Tajanstveni kolačić od lignji je spreman.
Uživajte u okusu!
Slatko šećerno saće iz drame "Igra lignji"
Nudim vam još jedan divan recept za bombone u obliku saća za igranje lignji. Osim šećera i sode bikarbone, sadrže med i glukozni sirup. Ovi sastojci daju bombonima ugodan slatki okus i čarobnu aromu. Stoga su bomboni u obliku saća savršeni ne samo za igranje već i za čajanke kod kuće.
Sastojci
- Šećer - 50
- Med - 10 g
- Glukozni sirup - 1 žličica.
- Soda bikarbona - ¼ žličice.
Vrijeme kuhanja: 20-30 minuta
Porcije: 1 (4-6 kom)
Recept korak po korak
Korak 1
Ulijte med u lonac ili tavu s debelim dnom.
Korak 2
Dodajte šećer i glukozni sirup u med.
Korak 3
Sastojke miješajte dok ne postanu glatki.
Korak 4
Stavite lonac na srednju vatru i kuhajte karamel, neprestano miješajući kako ne bi zagorio.
Korak 5
Kad karamela postane zlatna, dodajte sodu bikarbonu i dobro promiješajte.
Korak 6
Kad smjesa postane pjenasta i homogena, maknite lonac s vatre.
Korak 7
Ponovno promiješajte smjesu karamele i ulijte je u malim porcijama na silikonsku podlogu.
Korak 8
Nakon jedne minute, nanesite uzorak na kolačiće pomoću kalupa za kolačiće.
Korak 9
Saće je spremno. Krenimo s igrom.
Korejski bomboni "Dalgona"
Ovo je klasični recept za korejski bombon "Dalgona". Malo tko zna za ovu deliciju, ali koristi se ne samo za "Igru lignji" već i u raznim desertima. Bombon Dalgona ima vrlo ugodan okus, podsjeća na karamelu. Dodaje prekrasan okus i jednostavno čarobnu aromu slatkim jelima i pićima.
Sastojci
- Šećer - 100 g
- Glukozni sirup - 30 g
- Voda - 10 ml
- Soda - 7 g
Vrijeme kuhanja: 25-35 minuta
Porcije: 1
Recept korak po korak
Korak 1
U posudu s debelim dnom ulijte šećer.
Korak 2
Dodajte glukozni sirup šećeru.
Korak 3
Ulijte vodu i lagano promiješajte sastojke.
Korak 4
Stavite posudu na laganu vatru i kuhajte karamel nekoliko minuta, neprestano miješajući.
Korak 5
Kad karamela dobije zlatnu nijansu, maknite je s vatre.
Korak 6
Dodajte sodu bikarbonu i vrlo brzo promiješajte smjesu.
Korak 7
Karamel stavite na papir za pečenje i ostavite da se ohladi.
Korak 8
Gotov bombon ima poroznu teksturu i vrlo se lako mrvi. Dodajte ga u svoje omiljeno piće i uživajte u neusporedivom okusu.
3 pitanja o kolačićima iz "Igre lignji"
Ako koristite društvene mreže ili pratite vijesti, vjerojatno ste već čuli za najpopularniju TV seriju ove jeseni. Ali mnogi je nisu vidjeli. Zato ću pokušati odgovoriti na najčešće postavljana pitanja o kolačićima iz "Igre lignji".
Kako se zove kolačić iz filma Igra lignji?
Poznati kolačići iz popularne TV serije "Igre lignji" imaju dva naziva: saće i dalgon.
Naziv "šećerno saće" savršeno odgovara teksturi i sastavu ovih kolačića. Uostalom, napravljeni su od šećera, a njihova porozna tekstura podsjeća na saće.
Dalgong je popularan korejski slatkiš s blagim okusom karamele. To je recept koji se koristi za izradu kolačića "Squid Game", otuda i naziv.
Koja je poanta igre s kolačićima?
Igra kolačića jedna je od faza turnira preživljavanja. Sudionici dobivaju iglu i kolačić s ugraviranim određenim dizajnom. U roku od 10 minuta moraju pažljivo izgrebati dizajn iglom bez oštećenja kolačića.
Slomljeni kolačić znači da je sudionik eliminiran iz igre. Teškoća leži u činjenici da je dalgon vrlo krhak. Uspješno dovršavanje ovog izazova zahtijeva mnogo truda.
Možete li jesti kolačiće?
Budući da su keksi napravljeni od svih jestivih sastojaka, sigurno ih je jesti. Međutim, ako ih napravite samo sa šećerom i sodom bikarbonom, soda bikarbona može imati malo gorak okus.
Kako biste osigurali ukusan okus svojih kolačića, odaberite recepte koji uključuju glukozni sirup. Ovaj sastojak neutralizira sodu bikarbonu, što rezultira ukusnim i mekim desertom.
Video: Kako napraviti saće i izrezati oblike
Ovo je video recept za poznato saće iz "Igre lignji". U prvom dijelu videa autor detaljno prikazuje sve korake pripreme dalgona, kao i proces graviranja pomoću kalupa za kolačiće.
U drugom dijelu videa naučit ćete pravila igre s keksima. Autor pokazuje kako brzo i pravilno izrezati oblike kako biste pobijedili u ovoj fazi natjecanja.
