6 jednostavnih dijetalnih recepata za zobene kekse s kefirom

Lagani, dijetalni zobeni keksi napravljeni s kefirom savršena su poslastica za one koji se pridržavaju zdravih prehrambenih načela i pažljivo prate svoju figuru. Ovaj ukusni desert savršen je međuobrok ili dodatak glavnom obroku. Ovi zdravi zobeni keksi savršeni su za putovanja, posao, šetnju ili za odlazak na fakultet ili u školu.

U ovoj kolekciji sastavila sam najbolje, najprovjerenije recepte za niskokalorične zobene kekse napravljene s kefirom. Ovdje ćete pronaći zdrave deserte za svačiji ukus: obične, s voćem ili sa suhim voćem. Nemojte si uskratiti ovu divnu poslasticu. Uostalom, ukusno ne znači uvijek nezdravo.

Zobeni keksi s kefirom

Ovo je ukusan recept za zobene kekse s kefirom. Lako ih je napraviti kod kuće koristeći najdostupnije sastojke u vašoj kuhinji. Možete kupiti gotove zobene pahuljice ili ih sami napraviti mljevenjem zobi. Ovaj desert uvijek ispadne prekrasan i nevjerojatno ukusan.

Sastojci

• Zobeno brašno (ili zobene pahuljice) - 100 g
• Pšenično brašno - 180-200 g
• Jaje C1 - 1 kom.
• Kefir - 160 g
• Biljno ulje - 60 g
• Šećer - 50 g
• Sol - prstohvat
• Prašak za pecivo - 2 žličice.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Porcije: 1 (45-50 kom)

Recept korak po korak

Korak 1

Razbijte jaje u duboku zdjelu, dodajte šećer i sol te sve dobro promiješajte pjenjačom.

Korak 2

U smjesu od jaja ulijte biljno ulje i kefir.

Korak 3

Sastojke miješajte dok ne postanu glatki. Dodajte prašak za pecivo i ponovno promiješajte.

Korak 4

Zobene pahuljice sameljite u blenderu ili mlincu za kavu dok ne postanu brašno.

Korak 5

U smjesu jaja i kefira dodajte zobeno brašno i miješajte dok ne postane glatko.

Korak 6

Dodajte pšenično brašno i umijesite elastično tijesto.

Korak 7

Ostavite tijesto od zobenih pahuljica da odstoji 15-20 minuta, a zatim ga razvaljajte na debljinu od 4-5 mm.

Korak 8

Iz tijesta izrežite kolačiće i oblikujte ih u ruže. Po želji, kolačiće pospite vanilin šećerom ili cimetom. Bit će jako mirisni.

Korak 9

Kolačiće stavite na lim za pečenje, stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na 180 stupnjeva 20-30 minuta.

Korak 10

Ovi mekani i mrvičasti zobeni keksi s kefirom spremni su za posluživanje.

Zobeni keksi bez šećera

Željela bih podijeliti recept za lagane zobene kekse bez šećera. Ove poslastice su savršene za one koji vode računa o svom zdravlju i figuri, jer sadrže samo zdrave sastojke. Ovi ukusni zobeni keksi prekrasan su dodatak vašoj jutarnjoj kavi, večernjem čaju ili divan međuobrok tijekom dana.

Sastojci

• Zobene pahuljice - 200 g
• Kefir - 200 ml
• Med - 4 žlice.
• Soda bikarbona - ½ žličice.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Porcije: 1 (10-12 kom)

Recept korak po korak

Korak 1

Pripremamo potrebne sastojke.

Korak 2

Zobene pahuljice sameljite mlinom za kavu ili blenderom dok ne postanu brašno.

Korak 3

Ulijte kefir u duboku zdjelu.

Korak 4

Dodajte med i sodu u kefir i dobro promiješajte sastojke.

Korak 5

U dobivenu smjesu dodajte zobeno brašno i dobro promiješajte dok ne postane glatko.

Korak 6

Dobiveno tijesto prekrijte prozirnom folijom ili poklopcem i stavite u hladnjak na 30 minuta da se dobro zgusne.

Korak 7

Kolačiće oblikujemo mokrim rukama i stavljamo ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.

Korak 8

Stavite lim za pečenje s keksima u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva Celzija na 15 minuta. Pažljivo pratite da ne zagore.

Korak 9

Ovi hrskavi zobeni keksi bez šećera su gotovi. Ostavite ih da se malo ohlade i uživajte u njihovom ukusnom okusu.

Ukusni zobeni keksi s kefirom i grožđicama.

Ova poslastica će vas osvojiti! Zobeni keksi sa slatkim grožđicama imaju neusporediv okus. A kefir im daje iznimno meku i laganu teksturu. Recept za ovu poslasticu je toliko jednostavan da ga može podnijeti čak i početnik. Počastite sebe i svoje voljene ovim zdravim desertom.

Sastojci

• Kefir - 250 g
• Zobene pahuljice - 150 g
• Brašno - 100 g
• Šećer - 2 žlice.
• Grožđice - 60 g
• Jaje C1 - 1 kom.
• Suncokretovo ulje - 50 ml
• Soda bikarbona - ½ žličice.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Porcije: 1 (12-15 kom)

Recept korak po korak

Korak 1

Pripremite sastojke.

Korak 2

Prelijte grožđice kipućom vodom i ostavite ih da malo odstoje.

Korak 3

U dubokoj zdjeli pomiješajte kefir, sodu bikarbonu, jaje, biljno ulje i šećer.

Korak 4

Sastojke temeljito promiješajte dok ne postanu glatki.

Korak 5

Dodajte zobene pahuljice u smjesu i dobro promiješajte. Zatim ostavite da odstoje nekoliko minuta kako bi zobene pahuljice malo omekšale.

Korak 6

Grožđice osušite papirnatim ručnikom, prebacite ih u zasebnu zdjelu i uvaljajte u brašno.

Korak 7

Dodajte brašno u smjesu zobi u malim porcijama, svaki put lagano miješajući.

Korak 8

U tijesto dodajte grožđice i ponovno miješajte smjesu dok ne postane glatka.

Korak 9

Od tijesta oblikujemo kolačiće i stavljamo ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.

Korak 10

Stavite lim za pečenje u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva Celzija. Pecite kolačiće 40 minuta.

Korak 11

Ovi ukusni zobeni keksi s grožđicama i mirisnom koricom su gotovi. Ostavite ih da se malo ohlade i uživajte u njima sa svojom obitelji.

Zobeni keksi s kefirom i jabukama za vitku figuru.

Nudim vam još jedan divan recept za dijetalni desert. Zobeni keksi s jabukama, napravljeni na kefiru i bez brašna, uvijek ispadnu ukusni i, što je najvažnije, zdravi. Ova poslastica neće naštetiti vašoj figuri, tako da u ovim keksima možete sigurno uživati ​​svaki dan.

Sastojci

• Zobene pahuljice - 200 g
• Kefir - 200 ml
• Med - 2 žlice.
• Maslac - 30 g
• Jabuka - 1 kom.
• Cimet - ½ žličice.

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta

Porcije: 1 (9-11 kom)

Recept korak po korak

Korak 1

Prelijte kefir preko sporo kuhanih zobenih pahuljica, promiješajte i ostavite da odstoji 40-45 minuta.

Korak 2

Jabuku narežite nožem na male komadiće.

Korak 3

U namočenu zobenu kašu dodajte nasjeckanu jabuku i cimet.

Korak 4

Maslac i med stavite u malu staklenu posudu i otopite u mikrovalnoj pećnici ili vodenoj kupelji.

Korak 5

Dobivenu smjesu ulijte u zdjelu sa zobenim pahuljicama i jabukom.

Korak 6

Smjesu dobro promiješajte dok ne postane glatka.

Korak 7

Žlicom oblikujemo kolačiće i stavljamo ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.

Korak 8

Stavite lim za pečenje u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite kolačiće 35-40 minuta.

Korak 9

Gotove zobene kekse malo ohladimo i možemo početi uživati ​​u ukusnom čajanki.

Zobeni keksi s kefirom i bananom

Ovi aromatični zobeni keksi bit će hit za cijelu obitelj. Imaju ugodan okus banane, upotpunjen suptilnim notama cimeta. Ovi nježni zobeni keksi od banane izvrsno se slažu s napitcima od kave, raznim čajevima i aromatičnim kakaom.

Sastojci

• Zobene pahuljice - 180 g
• Kefir - 100 g
• Banana - 1 kom.
• Brašno - 150 g
• Šećer - 80 g
• Prašak za pecivo - 1 žličica.
• Cimet - ½ žličice.

Vrijeme kuhanja: 45-55 minuta

Porcije: 1 (12-15 kom)

Recept korak po korak

Korak 1

Pripremite sastojke.

Korak 2

Ogulite banane i narežite ih na male kriške.

Korak 3

Zgnječite bananu vilicom ili gnječilicom dok ne dobijete pire.

Korak 4

Ulijte kefir u pire od banane, dodajte prašak za pecivo, šećer, zobene pahuljice i sve dobro promiješajte.

Korak 5

U dobivenu smjesu dodajte brašno i cimet. Dobro promiješajte dok ne postane glatko i ostavite da odstoji 15 minuta kako bi zobene pahuljice nabubrile.

Korak 6

Od tijesta od zobenih pahuljica i banana oblikujte kolačiće i stavite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.

Korak 7

Stavite lim za pečenje u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite kolačiće 25 minuta.

Korak 8

Ovi nježni i mirisni zobeni keksi s bananom su gotovi. Ostavite ih da se malo ohlade i poslužite uz obiteljski čaj.