Važno je da svaka domaćica u svom arsenalu ima jedno ili dva jela koja će, kada se posluže, biti pravo iznenađenje ne samo za goste, već i otkriće za samu domaćicu. Originalno slatko jelo posluženo kao desert, kolač ili neka druga vrsta pečenog dobrota uvijek će biti dobrodošao dodatak blagdanskom stolu.

Zabavan i ukusan desert

Raznolikost slatkih jela danas zadivljuje svakog gurmana, ali ovo pecivo, slatka mala ovčica koja podsjeća na likove iz crtića, pravo je remek-djelo. Ovaj kolač duguje svoje podrijetlo originalnom pristupu postavljanju novogodišnjeg stola. Jednostavnost i originalnost ovog ukusnog kolača, oblikovanog poput slatke ovčice, čine ovo jedinstveno i ukusno jelo brzim za pripremu. Lako se pravi, pa uz potrebne sastojke, kuhinjski alat i, što je najvažnije, želju, možete stvoriti neodoljivu poslasticu u tren oka.

Torta u obliku ovce

Prije nego što počnete, odlučite o broju porcija. Kolač izgleda drugačije i predstavlja zaseban dio kompozicije. Glavni sastojci koji će vam trebati za 4 porcije su:

  • 3 kokošja jaja;
  • čaša brašna;
  • čaša granuliranog šećera;
  • čaša šlaga;
  • prstohvat zelene prirodne boje;
  • zrna kikirikija - 2 kom.;
  • dva štapića slatke slame.

Svaka domaćica koja planira desert od ovce potrošit će najviše 10 minuta pripremajući sve potrebne sastojke za početak pečenja. Kao i svako tijesto, kolač ima podlogu. Prvo trebate oblikovati biskvitne oblike u obliku tijela i glava ovaca. Biskvit se pravi na sljedeći način: Prvo odvojite bjelanjke od žumanaca, a zatim ih snažno istucite sa šećerom. Dobivene smjese sjedinite i pomiješajte s prosijanim brašnom, a zatim ponovno istucite cijelu smjesu.

Pečenje i oblikovanje

Ovčji kolačić

Dobivenu smjesu stavljajte u malim porcijama na lim obložen papirom za pečenje. Veći dijelovi će se koristiti za tijela ovaca, dok će manji komadi postati buduće glave. Zagrijte pećnicu na 180°C.0Buduća ovca se peče ne više od 10 minuta.

Dok se tijesto peče, pripremite glazuru. Miksajte glazuru sa šećerom 10 minuta, zatim smjesu podijelite na dva dijela, a u jedan dodajte zelenu prehrambenu boju. Za to vrijeme, tijelo i glava ovce su već pripremljeni. Posebnom štrcaljkom istisnite bijelu glazuru na veći dio u vrtlozima, dajući budućoj torti izgled pravog ovčjeg runa. Manju tortu ukrasite dodavanjem ušiju napravljenih od polovica kikirikija na glavu. Ovca se stavlja na noge napravljene od štapića od slamke slatkiša, a na kraju se dno posude oblaže zelenom glazurom, imitirajući zeleni travnjak.

Cijela priprema traje ne više od pola sata, a svaka domaćica može sama stvoriti sličnu kompoziciju, na oduševljenje svoje obitelji i prijatelja.

Video recept za izradu kolačića u obliku ovce