Sladoled od ananasa

Danas predlažem izradu ekspresnog sladoleda, bez jaja, mlijeka ili posebnog aparata za sladoled. Potrebna su samo tri sastojka, ali poslastica ni na koji način nije lošija od klasičnog sladoleda. Ima istu glatku teksturu, prekrasan okus i aromu.

Domaći sladoled od ananasa kombinacija je kremastih, slatkih i kiselih okusa. Pikantni okus ananasa s tropskim notama savršen je za vruće ljetne dane.

Štoviše, ovaj sladoled je puno zdraviji od komercijalnih smrznutih deserta. Možete ga praviti svaki dan i uživati ​​u njegovom svježem okusu.

Sličan video recept: Sladoled od jogurta i ananasa

YouTube kanal "Obiteljska kuhinja" prava je kulinarska riznica za domaćice. Ovdje ćete pronaći preko tisuću provjerenih video recepata i kuhinjskih trikova koji će kuhanje učiniti lakšim i zabavnijim. Jela od mesa, peradi i ribe, razna predjela i salate, peciva, deserti - sve što vaše srce poželi. Nema više mučenja glave oko toga što kuhati za večeru.

Osobno, jako volim odjeljak s desertima. Od svih slatkih jela, posebno mi se svidio sladoled od ananasa i jogurta. Njegov nevjerojatno nježan okus s blagom kiselošću upravo je ono što vam treba za vruće ljeto.

Savjet

• Koristite kvalitetne sastojke. Prilikom izrade domaćeg sladoleda, obavezno provjerite jesu li svi sastojci sigurni za upotrebu.
• Temperatura prehrambenih proizvodaPrilikom izrade sladoleda, koristite ohlađene sastojke kad god je to moguće. Prethodno ih stavite u zamrzivač ili ih pohranite na donju policu hladnjaka. To je važno za mućenje sladoleda, a zatim i za zamrzavanje.
• Što masnije to bolje. Za domaći sladoled odaberite vrhnje s visokim udjelom masti. Vrhnje s niskim udjelom masti često uzrokuje stvaranje leda u sladoledu.
• Mudro eksperimentirajteAko koristite dodatne sastojke kao pojačivače okusa, provjerite da li nadopunjuju glavni proizvod.
• Ne štedite na šećeru. Šećer ne samo da dodaje slatkoću domaćem sladoledu, već i pomaže u postizanju njegove karakteristične teksture. Čini sladoled kremastim i glatkim.
• ‎Odabir ananasa. Za sladoled od ananasa možete koristiti konzervirani ili svježi ananas. Prije nego što napravite sladoled od konzerviranog ananasa, ocijedite sok kako smjesa ne bi postala previše tekuća. Pazite da je svježi ananas zreo.

Pohrana

Najbolji način čuvanja sladoleda od ananasa je u zamrzivaču u hermetički zatvorenoj posudi.

Ne preporučuje se često odmrzavanje nakon konačnog zamrzavanja.

Ako sladoled koristite kao preljev za neki drugi desert, prvo oblikujte smjesu u kuglice i zamrznite sladoled u tom obliku.