Belevskaya pastila bez šećera
Voćna pastila je ukusna poslastica u kojoj uživaju i odrasli i djeca. Mnogo je zdravija od kupovnih slatkiša, pa je možete jesti bez ikakve brige za zdravlje. Nadalje, to je desert s vrlo malo kalorija, tako da neće utjecati na vašu figuru.
- Proteini: 0,6 g
- Masti: 0,4 g
- Ugljikohidrati: 16,1 g
- Ukupno vrijeme:
- Vrijeme u kuhinji:
-
Složenost:
Jednostavan recept.
- Broj porcija: 2
Ovaj recept Pastila se prvi put pojavila na ovom svijetu davne 1888. godine. Izumio ju je poznati trgovac Ambrozij Prohorov, što ju je učinilo svjetski poznatim desertom. Nekada se posluživala na stolovima dostojanstvenika u zemljama poput Francuske, Španjolske, Italije i Gruzije. Ova delicija zaslužila je taj ugled zahvaljujući svom jedinstvenom okusu.
Klasična Belevskaya pastila se jednostavno topi u ustima, ostavljajući ugodan okus jabuke. Pripremite je Kuće napravi sam Vrlo je, vrlo jednostavno. Samo točno slijedite ovaj recept i moći ćete u potpunosti uživati u savršenom okusu ove prozračne pastile.
-
Jabuke600 G
-
Bjelance2 kom
Operite jabuke, ogulite ih i očistite od koštica.
Jabuke narežite na male komadiće.
Jabuke stavite u mikrovalnu pećnicu 5-7 minuta da omekšaju. Zatim ih izmiksajte blenderom.
Umutite umak od jabuka mikserom.
Odvojeno, miksajte 3 bjelanjka dok se ne formiraju čvrsti vrhovi. Važno je koristiti samo suhe zdjele, inače se bjelanjci možda neće pravilno umutiti.
Spojite dvije smjese i sve miješajte špatulom dok ne postane glatko.
Smjesu od jabuka rasporedite u posudu za pečenje, pazeći da sloj ne bude deblji od 4 cm. Pecite u pećnici, prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva Celzija, 6 sati.
Izvadite pastilu i narežite je na 4 dijela. Umutite 1 bjelanjak i premažite njime 2 komada pastile. Prekrijte ih preostalim komadima pastile.
Stavite poslasticu u prethodno zagrijanu pećnicu na 90 stupnjeva Celzija na 4 sata. Zatim izvadite prozračnu pastilu, ostavite da se ohladi i poslužite uz čaj.
Sličan video recept: Belevskaya jabučna pastila bez šećera u dehidratoru
Pastila od jabuka može se napraviti u više od same pećnice. Korištenje specijalizirane opreme, poput dehidratora i električnih sušilica, značajno pojednostavljuje proces. Iako povećavaju vrijeme kuhanja, pomažu u očuvanju više hranjivih tvari u desertu.
Ako želite napraviti pastilu u dehidratoru, pogledajte ovaj video s kanala "Vkusnaya Minutka". U svom videu žena dijeli detaljan recept za ukusnu poslasticu u kojoj mogu uživati čak i osobe s dijabetesom.
Za razliku od jabuka, koje sadrže prirodnu vlagu, sljezovi kolačići od jabuka imaju puno dulji rok trajanja - tjedne, pa čak i mjesece. Da biste uživali u ovom desertu čak i zimi, trebate:
- Odaberite suho mjesto za skladištenje gdje vlaga, uključujući paru, ne prodire.
- Optimalna temperatura skladištenja domaće pastilice je 14-15 stupnjeva Celzija. Važno ju je držati podalje od izravne sunčeve svjetlosti, jer se može osušiti. Stoga preporučujem čuvanje ove poslastice na tamnom, dobro prozračenom mjestu, poput smočnice ili podruma.
- Izbjegavajte čuvanje pastile u hladnjaku, jer može upiti višak mirisa, razviti tanki film i postati ljepljivija.
Ako želite sačuvati pastilu što dulje moguće, preporučujem da to učinite u zamrzivaču. Zamrzavanjem se čuva izgled i okus do godinu dana. Odmrzavajte je postupno, prvo je stavite u hladnjak na nekoliko sati, a zatim je ostavite da se odmrzne na sobnoj temperaturi.
Pripremiti sljez od jabuka kod kuće Apsolutno svatko to može. Ne trebaju vam nikakve posebne kulinarske vještine. Sve što vam treba je ljubavni pristup. I tada će čak i najsloženiji desert sigurno ispasti dobro!
- 30 minuta
- 324 kcal
- 4543
- 7 sati
- 210 kcal
- 250
- 26 sati
- 184,9 kcal
- 268
- 7 sati
- 285 kcal
- 10351
- 10 sati i 20 minuta
- 324 kcal
- 9423
- 3 sata i 30 minuta
- 84,2 kcal
- 747
- 26 sati
- 218 kcal
- 614
- 3 sata
- 335,0 kcal
- 2830