Pečeni biskvit od jabuka: Recept + 9 fotografija korak po korak

Nijedan stol s desertima ne može se zamisliti bez mirisnih i ukusnih domaćih peciva. Savršena opcija je lagana i prozračna šarlota, koja će se sigurno svidjeti i odraslima i djeci. Sigurno će oduševiti sve goste svojim izvrsnim okusom i jednostavno zapanjujućom aromom.

Nutritivna vrijednost po porciji

280 kcal

Proteini: 13 g
Masti: 10 g
Ugljikohidrati: 41 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 1 sat i 20 minuta
Vrijeme u kuhinji: 20 minuta
Složenost:

Jednostavan recept.
Broj porcija: 8

Danas ću s vama podijeliti recept za klasičnu šarlotu od jabuka - piroga Na temelju slatkog, prozračnog biskvita, koji je savršeno ublažen kiselkastošću voća. Za to će nam trebati sva četiri sastojka, koji se sigurno nalaze u svakom domu.

Obožavam ovaj desert jer ima moju omiljenu kombinaciju - pahuljastu, hrskavu koricu i nježne, mekane komadiće voća. Probajte. Jamčim da ćete biti oduševljeni!

Recept s fotografijama korak po korak

Sastojci

Porcije

Brašno

350 G
Šećer

350 G
Jabuka

6 kom
Jaje C1

6 kom
Cimet

10 G
Maslac

50 G

Priprema

Korak 1

Jabuke dobro operite i ogulite. Narežite ih na male kriške. Da ne posmeđe, dodajte malo limunovog soka.

Korak 2

Za dodatni okus i aromu, jabuke pospite cimetom. Sve dobro promiješajte.

Korak 3

Razbijte jaja u čistu zdjelu, dodajte šećer i vanilin šećer te miksajte dok ne postanu pjenasta i bijela. To će osigurati da pita bude lagana i prozračna.

Korak 4

Postupno dodajte brašno umućenim jajima, malo po malo. Prosijte brašno kroz sito kako biste uklonili grudice. Lagano miješajte špatulom kako biste spriječili sleganje tijesta.

Korak 5

Namažite tepsiju uljem i obložite je papirom za pečenje.

Korak 6

Oblikujte šarlotu. Prvo rasporedite tanki sloj tijesta tako da prekrije cijelo dno.

Korak 7

Na tijesto stavite sloj jabuka. Pokrijte ih s malo tijesta, a zatim dodajte još jabuka. Ponovite ovaj postupak za nekoliko slojeva.

Korak 8

Pecite šarlotu u prethodno zagrijanoj pećnici na 170°C 1 sat. Pečenost kolača možete provjeriti ražnjićem. Da biste to učinili, probodite desert i provjerite ražnjić; trebao bi lako izaći i biti suh.

Korak 9

Izvadimo pitu iz pećnice, pustimo da se malo ohladi i posipamo je šećerom u prahu odozgo.

Sličan video recept: Kolač Charlotte s jabukama i biskvitom

Tajna pahuljaste šarlote je pravi keksZahvaljujući tome gotovo jelo ispada tako nježno i prozračno. Ako želite naučiti sve zamršenosti njegove pripreme, pogledajte video Oksane, kreatorice kanala "Oksana Levi".

U svom videu, žena objašnjava kako kuhati biskvit za charlotte s jabukama tako da se ne slegne i bude nevjerojatno mekano. Također ćete naučiti kako mijenjati okus deserta i koliko dugo ga peći u uskom kalupu.

Pohrana

Kolač Charlotte treba čuvati u hladnjaku, ali tek nakon što se potpuno ohladi. Koristite prostrane posude za hranu s dobro prianjajućim poklopcima. To će spriječiti da poslastica upije bilo koje druge okuse. Kolač se može čuvati 24 sata bez potpunog gubitka okusa, s maksimalnim rokom trajanja od 5 dana.

Što ide uz desert?

Šarlota od jabuka je samostalno jelo koje je nevjerojatno ukusno bez ikakvih dodataka. Međutim, ako želite impresionirati svoje voljene, poslužite je s kuglicom kremastog sladoleda. Ova kombinacija sigurno će oduševiti i djecu i odrasle.

Tijekom kuhanja, u šarlotu možete dodati bobičasto voće, kandirano voće, orašaste plodove i grožđice. Prilično neočekivana, ali nevjerojatno ukusna opcija su kokosove pahuljice. S njima će gotovo jelo osvojiti svakoga svojom izvrsnom aromom.

Priprema šarlote je brz i jednostavan proces koji ne zahtijeva puno truda. Gotov rezultat će sigurno zadovoljiti sve. Ne bojte se eksperimentirati i dodati nove sastojke u pitu. To će vam omogućiti da stvorite novo jelo s potpuno jedinstvenim okusom.

Slični recepti