Brownies sa svježim sirom i višnjama >>> recept s fotografijama korak po korak

Klasični američki brownie ne bi bio toliko popularan diljem svijeta da nije desetaka varijanti ovog čokoladnog kolača. S toliko mnogo opcija, svatko će pronaći nešto za svoj ukus.

Nutritivna vrijednost po porciji

242,5 kcal

Proteini: 8,8 g
Masti: 11,7 g
Ugljikohidrati: 25,6 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 55 minuta
Vrijeme u kuhinji: 55 minuta
Složenost:

Jednostavan recept.
Broj porcija: 1

Za ljubitelje nježnih pekarskih proizvoda s notama osvježavajućeg bobičastog voća, ovo je najbolji izbor. pita Brownie s višnjama i skuta slojevito. Lako se priprema, ali okus je božanstven. Hoćemo li provjeriti?

Recept s fotografijama korak po korak

Sastojci

Porcije

Za biskvit

Jaje C1

3 kom
Brašno

200 G
Maslac

180 G
Tamna čokolada

150 G
Šećer

70 G
Kakao u prahu

2 žlica
Brownie sa svježim sirom i višnjama

2 žličica

Za međusloj

Jaje C1

3 kom
svježi sir

450 G
Šećer

140 G
Ekstrakt vanilije

1 žlica
Trešnja

300 G

Priprema

Korak 1

U zdjeli dobro pomiješajte sve suhe sastojke za biskvit.

Korak 2

Otopite omekšali maslac i tamnu čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici u pulsirajućem načinu. Odaberite maslac s najmanje 82% masti kako biste osigurali glatku, sjajnu smjesu.

Korak 3

U zasebnoj zdjeli miksajte jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta i bijela. Možete koristiti i obična jaja bez šećera.

Korak 4

Ulijte rastopljenu čokoladu i maslac u smjesu od jaja. Miješajte dok ne postane glatko.

Korak 5

Pomiješajte suhe i mokre sastojke. Kako biste izbjegli grudice, najbolje je ponovno prosijati suhe sastojke. Umijesite tijesto.

Korak 6

Stavite jaja, svježi sir, šećer i ekstrakt vanilije u blender. Miksajte dok ne postane glatko.

Korak 7

Tijesto stavite u posudu za pečenje na dubinu od 2-3 cm i ravnomjerno ga rasporedite.

Korak 8

Stavite polovicu mase od sira i pospite je sa 150 grama svježih višanja bez koštica.

Korak 9

Na vrh stavite sloj čokoladnog tijesta. Ponovite s drugim slojem smjese od skute. Pecite 45 minuta na 170 stupnjeva Celzija.

Korak 10

Ohlađene brownije narežite na kvadrate. Poslužite!

Sličan video recept - Čokolada Brownie s višnjama i krem sirom

Napraviti ukusni čokoladni brownie sa slojem sira i nadjevom od višanja je jednostavno ako slijedite provjerene recepte. Bravo Food kanal ima kolekciju upravo takvih recepata.

Pita, pripremljen prema video receptu, ispasti će vrlo slatko, vlažno, nježno, s blago kiselim okusom svježeg bobičastog voća i nevjerojatnom čokoladno-kremastom aromom.

Autorica objašnjava sve korake za izradu biskvita i sloja svježeg sira na vrlo pristupačan i detaljan način. Dijeli korisne trikove i savjete koji će pomoći svima da naprave uspješan brownie.

Koji svježi sir trebam odabrati za nadjev?

Skuta Nadjev u brownie torti dodaje lakoću i mekoću pečenim proizvodima. Ugodno nadopunjuje okus čokoladnog tijesta, čineći ga manje intenzivnim, ali i dalje ukusnim. Prava vrsta mliječnog proizvoda utječe na konzistenciju nadjeva i konačni rezultat.

Budući da se smjesa peče zajedno s tijestom, trebali biste odabrati gušći svježi sir s najmanje 19% masti. Dobro se miješa i ne mrvi, što osigurava glatku kremu. Neće se topiti niti curiti tijekom pečenja, a izgledat će lijepo kada se reže.

Još 3 recepta

Kolač od višanja s cijelim bobicama

https://desserts-hr.techinfus.com/keksy/vishnevyj-keks-s-celymi-yagodami/

Ova kolekcija sadrži četiri nevjerojatna recepta za kolače punjene višnjama. Prvi, varijacija na temu "Pijane višnje", vrlo je brz i jednostavan za napraviti. Ovaj kolač, napravljen sa kondenziranim mlijekom i svježim višnjama, nevjerojatno je sladak.

Neobična kombinacija đumbira, višanja i orašastih plodova čini ne samo ukusan već i zdrav desert. I na kraju, čokoladna torta s nadjevom od višanja i čokoladnom glazurom klasik je koji uvijek izgleda i ima sjajan okus na stolu.

Kolač s okusom citrusa i naranče

https://desserts-hr.techinfus.com/keksy/citrusovyj-keks-so-vkusom-apelsina/

Tražite savršen recept za ljetno pečenje? Onda je ovaj citrusni kolač savršen. Nježni narančasti biskvit doslovno se topi na jeziku, pružajući jedinstven osjećaj svježine. Aroma pečenih proizvoda je jednostavno čarobna. Lagano citrusno tijesto savršeno se slaže s čajem i kavom.

Recept je vrlo jednostavan; članak detaljno opisuje korake za pripremu sastojaka, izradu tijesta i ukrašavanje kolačića. Ovdje ćete pronaći i video recept za narančasti kolačić.

Napravimo kolač sa slatkim medom

https://desserts-hr.techinfus.com/keksy/gotovim-keks-so-sladkim-medom/

Ovaj medeni kolač može se napraviti u bilo koje doba godine. Jednostavan je i svečan, užitak i za obitelj i za goste. Dobiveni desert je nevjerojatno prozračan, lagan i mirisan - miris meda širi se kućom čak i prije nego što se kolač ispeče. Nadalje, ne sadrži šećer, što ga čini niskokaloričnim i zdravim.

Ova kolekcija sadrži provjerene recepte za klasične, pikantne i grožđičaste medene kolače.

Slični recepti