Džem od jabuka u sporom kuhalu za zimu: Recept + 10 fotografija korak po korak

Ključna značajka bilo kojeg recepta za multicooker je da ne morate ništa učiniti nakon uključivanja uređaja. Samo pričekajte da program završi i uživajte u rezultatima. U slučaju pekmeza, to znači da nema sati stajanja na štednjaku miješajući sadržaj tave.

Nutritivna vrijednost po porciji

245 kcal

Proteini: 0 g
Masti: 0 g
Ugljikohidrati: 24 grama

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 1 sat i 20 minuta
Vrijeme u kuhinji: 20 minuta
Složenost:

Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
Broj porcija: 1

Kore jabuka sadrže mnoge hranjive tvari i, što je još važnije za ovaj recept, pektin. Ovaj prirodni zgušnjivač osigurava pravu konzistenciju. Kore jabuka se obično bacaju kako bi se stvorila mekša i ujednačenija tekstura. Ali ovaj recept u potpunosti koristi sve sastojke.

Po želji, jabukama možete dodati koricu citrusa, cijeli cimet, đumbir, klinčiće ili muškatni oraščić. Oni će klasičnom okusu dodati nove note. Samo ne zaboravite ukloniti začine prije nego što zgnječite jabuke.

Recept s fotografijama korak po korak

Džem od jabuka u sporom kuhalu za zimu

Sastojci

Porcije

Jabuke

1 kg
Šećer

500 G
Voda

200 ml

Priprema

Korak 1

Pripremamo sve potrebne sastojke.

Korak 2

Ogulite jabuke i stavite ih u posudu multicookera. Napunite vodom i uključite postavku "Para" na 10 minuta. To će omogućiti korama jabuka da omekšaju, nakon čega ih možete baciti, a sačuvati samo tekućinu od kuhanja.

Korak 3

Oguljene jabuke pospite šećerom i promiješajte.

Korak 4

Postavite multicooker na način rada "Pečenje" na 30 minuta, promiješajte sadržaj posude, a zatim odaberite "Riža/žitarice/pilav" na još 40 minuta.

Korak 5

Prebacite jabuke u drugu zdjelu i zgnječite gnječilicom za krumpir ili brzo izmiksajte u blenderu. Nakon toga, pekmez je spreman za umotavanje u sterilizirane staklenke.

Sličan video recept: Džem od jabuka i cimeta u sporom kuhalu

U svom videu, Polina dijeli fascinantan recept za nježan desert od cimeta i jabuka. To je jasan prikaz koliko mekan džem može biti kada se pripremi u sporom kuhalu. Jednostavno žlicom pretvorite dio voća u glatki pire.

Koristite prave žlice

Zaštitni premaz na posudama za višenamjensko kuhanje obično je vrlo tanak i lako se oštećuje metalnim predmetima. Najbolje je miješati jabuke drvenim ili plastičnim žlicama kako biste mogli lako i iznova praviti jednostavan džem.

Označite poklopce

Radim puno džemova od jabuka, pa je dobra ideja da ih označite. Jednostavno označite poklopac ili ih naljepite. Na taj ćete način točno znati koji su čisti džemovi od jabuka, a koji su aromatizirani začinima ili citrusima.

Slični recepti