Medenjaci bez meda
- Proteini: 5,9 g
- Masti: 6,5 g
- Ugljikohidrati: 70,5 g
- Ukupno vrijeme:
-
Složenost:
Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
- Broj porcija: 1
Ovo je jednostavan način za pripremu medenjaka bez meda. Ispadnu ne samo ukusni i hrskavi, već i vrlo glatki, ujednačeni i lijepi. Ove poslastice su savršene za ukrašavanje i predstavljaju šik poklon za voljene osobe.
-
Šećer250 G
-
Voda100 ml
-
Maslac100 G
-
Brašno400 G
-
Žumanjak1 kom
-
Soda0,5 žličica
-
Sol0,25 žličica
-
Cimet1 žličica
-
Muškatni oraščić0,25 žličica
-
Piment0,5 žličica
-
Đumbir0,5 žličica
Ulijte šećer u lonac s debelim dnom.
Rastopiti na laganoj vatri.
Pažljivo ulijte kipuću vodu i dobro promiješajte smjesu šećera.
Dodajte maslac i miješajte smjesu dok ne postane glatka.
Dodajte sodu bikarbonu, sol i sve začine.
Miješajte smjesu dok ne postane glatka, maknite je s vatre i ohladite na sobnu temperaturu.
Žumanjak dodajte ohlađenoj bazi od kreme.
Dobro promiješajte smjesu.
Dodajte prosijano brašno u malim porcijama.
Umijesite mekano, elastično tijesto.
Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i stavite ga u hladnjak na 1 sat.
Razvaljamo tijesto i iz njega izrežemo različite figure.
Pecite medenjake na 180 stupnjeva 6-8 minuta.
Medenjaci su gotovi.
Ostavite ih da se ohlade i ukrasite ih glazurom.
- 55 minuta
- 183 kcal
- 567
- 35 minuta
- 166,3 kcal
- 1083
- 1 sat
- 194 kcal
- 4352
- 1 sat
- 120,3 kcal
- 512
- 1 sat i 20 minuta
- 235 kcal
- 882
- 1 sat
- 136,2 kcal
- 5758
- 1 sat
- 197 kcal
- 25305
- 1 sat
- 128,1 kcal
- 1779.