Jednostavna domaća krema od mascarpone sira
- Proteini: 7,5 g
- Masti: 19,4 g
- Ugljikohidrati: 25,4 g
- Ukupno vrijeme:
-
Složenost:
Jednostavan recept.
- Broj porcija: 1
Ovo je jedan od najjednostavnijih recepata za prozračnu kremu od mascarponea. Vrlo ga je lako napraviti kod kuće. Ova krema se savršeno slaže sa svakom podlogom za torte, dodajući desertima nevjerojatnu nježnost i izvrstan okus.
-
Krema 33%250 ml
-
Mascarpone250 G
-
Kondenzirano mlijeko150 ml
-
Vanilinokusiti
Pripremamo potrebne sastojke.
Ohlađeni mascarpone stavite u duboku zdjelu.
U mascarpone dodajte kondenzirano mlijeko i vanilin.
Lagano promiješajte sastojke mikserom ili pjenjačom.
Dobro ohlađenu kremu ulijte u visoku posudu.
Miksajte mikserom dok ne postane gusto.
U smjesu sira dodajte šlag u malim porcijama.
Svaki put dobro promiješajte smjesu špatulom.
Nakon što ste dodali svu kremu, počnite miksati kremu mikserom na minimalnoj brzini.
Nakon što krema postane glatka, isključite mikser. Važno je da ne previše miješate smjesu jer to može uzrokovati odvajanje kreme.
Lagana krema od mascarponea spremna je za daljnju upotrebu.








