Domaća marmelada od naranče i agar-agara – recept s fotografijama korak po korak

I djeca i odrasli vole marmeladu. To se posebno odnosi na ovaj neobičan voćni ili bobičasti desert, koji ima meku, elastičnu teksturu, slatki okus i živopisan izgled. Danas ćemo napraviti domaću marmeladu od soka od naranče bez dodanih bojila, aroma ili konzervansa.

Nutritivna vrijednost po porciji

44,4 kcal

Proteini: 0,6 g
Masti: 0,1 g
Ugljikohidrati: 9,7 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 2 sata i 10 minuta
Složenost:

Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
Broj porcija: 1

Za ovaj recept možete koristiti bilo koji svježe iscijeđeni sok, ali budući da je ljeto, okus naranče bit će dobrodošlo osvježenje i okrepljenje. Marmelada se vrlo brzo i jednostavno pravi. Počastite svoju obitelj ukusnom i zdravom poslasticom!

Recept s fotografijama korak po korak

Marmelada od naranče s agar-agarom

Sastojci

Porcije

Narančasta

3 kom
Šećer

100 G
Voda

50 ml
Kokosove pahuljice

20 G
Agar-agar

8 G

Priprema

Korak 1

Iscijedite sok od naranče. Koristite bilo koju metodu koja vam odgovara. Ako koristite sokovnik ili ga cijedite ručno, lagano otkotrljajte voće po ravnoj, tvrdoj površini ili ga stavite u vruću vodu na nekoliko minuta.

Korak 2

Procijedimo sok kako bismo se riješili pulpe.

Korak 3

U loncu pomiješajte šećer i agar-agar.

Korak 4

Prelijte smjesu hladnom vodom. Promiješajte. Stavite lonac na vatru.

Korak 5

Kuhajte dok se ne zgusne, miješajući smjesu špatulom kako šećer ne bi zagorio.

Korak 6

Ostavite smjesu da se malo ohladi i ulijte sok od naranče.

Korak 7

Ulijte marmeladu u kalup. Silikonski kalup za muffine najbolje funkcionira. Ohladite 2 sata.

Korak 8

Marmeladu izvadimo iz hladnjaka, izvadimo iz kalupa, narežemo na male kockice i uvaljamo u kokosove pahuljice.

Korak 9

Marmelada od soka od naranče Spremno. Dobar tek!

Sličan video recept: Marmelada od naranče i agar-agara bez šećera

Recept za ukusnu, osvježavajuću i dijetalnu marmeladu pronaći ćete na YouTube kanalu "Outsmart Diabetes". Poslastica je taman s pravom količinom slatkoće, s laganim, osvježavajućim notama naranče i minimalnom količinom ugljikohidrata. Maria, kreatorica kanala, pomaže vam da se prepustite svim slatkišima i uživate u životu punim plućima.

Ova marmelada se vrlo brzo i jednostavno priprema. Ispada mekana, prozračna i ukusna. Obavezno pogledajte ovaj kratki i detaljni video recept.

Kanal također sadrži i druge provjerene recepte za niskokalorične pekarske proizvode bez šećera koji su prikladni za osobe s dijabetesom. Postoji niz predjela, pita, glavnih jela, deserta, sokova i još mnogo toga što je sigurno za jelo.

Gdje se može koristiti marmelada?

Mnogi su navikli marmeladu smatrati samostalnim desertom. Međutim, ako želite u svoj repertoar dodati nova kulinarska remek-djela, predlažem da malo eksperimentirate s kombinacijama različitih jela.

Marmelada stvara prekrasan, nježan voćni sloj za tortu. Gotovo svaka marmelada od bobičastog voća ili voća može se složiti na brownie tortu kao osvježavajući sloj. Također se može koristiti kao nadjev za kolačiće, muffine ili tortilje.

Slični recepti