Sladoled od avokada: Recept bez šećera + 10 fotografija korak po korak

Želim s vama podijeliti jedinstveni recept za sladoled koji vjerojatno nećete pronaći u bilo kojoj trgovini. Nije napravljen od uobičajenih sastojaka, već od nevjerojatno ukusnog tropskog voća - avokada! Napraviti ga kod kuće ne može biti lakše.

Nutritivna vrijednost po porciji

434 kcal

Proteini: 1 g
Masti: 42 grama
Ugljikohidrati: 12 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 4 sata i 20 minuta
Vrijeme u kuhinji: 20 minuta
Složenost:

Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
Broj porcija: 1

Ovaj sladoled ne zahtijeva vrhnje, mlijeko ili kondenzirano mlijeko. Napravljen je u potpunosti od sastojaka biljnog podrijetla. Zbog toga je savršen ne samo za one koji žele uživati u zdravoj poslastici, već i za vegetarijance i vegane.

Sladoled od avokada ima prilično neobičan i nježan okus. Ali ako želite počastiti sebe zdravim desertom, svakako ga probajte. Slatka i kremasta tekstura ove delicije sigurno će vas oduševiti!

Recept s fotografijama korak po korak

Sladoled od avokada bez šećera

Sastojci

Porcije

Za sladoled

Avokado

380 G
Banana

140 G
Med

50 G
Kokosovo ulje

100 G
Limunov sok

3 žlica
Sol

1 štipanje

Za posipanje

Orašasti plodovi

20 G
Kokosove pahuljice

3 G

Priprema

Korak 1

Uzmite bananu, operite je i ogulite, a zatim je narežite na male komadiće. To je potrebno kako bi multipraktik ili blender lakše usitnili voće.

Korak 2

Pripremljenu bananu stavite u zdjelu blendera.

Korak 3

Avokado prerežite i izvadite košticu. Zatim ga ogulite i dodajte banani. Najlakše je to učiniti žlicom.

Korak 4

Dodajte sok od limuna banani i avokadu. To će spriječiti da voće posmeđi i savršeno će uravnotežiti okus.

Korak 5

U zdjelu blendera dodajte prstohvat soli i meda.

Korak 6

Dodajte rastopljeno kokosovo ulje svim sastojcima. Važno je da bude mekane konzistencije, jer će korištenje rashlađenog ulja znatno otežati blenderu da izmiješa ostale sastojke.

Korak 7

Zatvorite blender i miksajte dok smjesa ne postane glatka i kremasta. To će trajati oko 2 minute jer koristimo sitno nasjeckane sastojke.

Korak 8

Uzmite kalup za sladoled u kojem ćete ga zamrzavati. Žlicom stavite aromatičnu smjesu avokada i banana u njega, pažljivo je raspoređujući po cijelom obodu kalupa.

Korak 9

Uzmite bilo koje orašaste plodove i nasjeckajte ih po želji. Zatim pospite sladoled kokosovim pahuljicama i nasjeckanim orašastim plodovima.

Korak 10

Kalup za sladoled stavite u zamrzivač dok se potpuno ne stegne. Ova nevjerojatno ukusna poslastica je gotova!

Sličan video recept: Kako napraviti sladoled od avokada sa šlagom?

Sladoled je mnogima omiljena ljetna poslastica. Ne samo da vas rashlađuje, već vam omogućuje i da uživate u nježnom, kremastom okusu deserta. Ali što ako ste na dijeti ili ne jedete životinjske masti?

Ksenija, voditeljica kanala "Kulinarska remek-djela", zna odgovor na ovo pitanje. Sve što trebate učiniti je napraviti neobičan, ali ukusan sladoled od avokada. U ovom videu dijeli ne samo recept, ali i s posebnim trikovima koji značajno pojednostavljuju proces pripreme. Naučit ćete kako pravilno oguliti avokado, zašto se limeta dodaje u sladoled i kako ukrasiti gotovo jelo.

Savjet

Prilikom izrade sladoleda od avokada važno je koristiti samo zrele avokade. Potpuno zrela banana je slađa i mekše teksture, dok avokado ima nježan okus i ugodnu teksturu.

Dizajn i predaja

Što može biti bolje od kuglice nevjerojatno ukusnog i osvježavajućeg sladoleda u vrućem ljetnom danu? Samo lijepo ukrašen desert pružit će vam nevjerojatan estetski užitak!

Prilikom odabira posuda za posluživanje sladoleda, nemojte se ograničavati na male zdjelice. Sladoled možete uredno i lijepo rasporediti u male zdjelice i čaše, ukrašavajući ga grančicom mente. Ako vaše posude za posluživanje sladoleda nisu prozirne, razmislite o prezentaciji vaše poslastice. Prikladne opcije uključuju:

čokoladni komadići;
bobičasto voće i voće;
konfitura;
kandirano voće;
orašasti plodovi;
kondenzirano mlijeko;
mrvice kolačića;
sljezovi kolačići, sljezovi kolačići i još mnogo toga.

Možete kombinirati sastojke kako biste stvorili nove i originalne okuse. Moja idealna opcija je staviti kuglicu sladoleda u prozirnu zdjelu, preliti je čokoladnim preljevom, zatim posuti mrvicama badema i komadićima keksa te dodati grančicu mente. Prekrasno, originalno i nevjerojatno ukusno!

Sladoled od avokada sigurno će vas oduševiti svojim egzotičnim i jedinstvenim okusom. Ne bojte se eksperimentirati i dodati nove sastojke, poput jagode, limete ili kokosa. Podijelite svoje rezultate u komentarima.

Slični recepti