Charlotte kolač bez brašna i šećera: Zdravi recept + 9 fotografija korak po korak

Pšenično brašno i kristalni šećer nisu najzdravije namirnice. Ljudi koji vode računa o zdravlju i prehrani pokušavaju ograničiti njihovu konzumaciju. Ali kako možete napraviti nešto ukusno uz čaj bez njih? Jednostavno je! Sve što vam treba je provjereni recept za ukusnu, brzu i aromatičnu zdravu šarlotu!

Nutritivna vrijednost po porciji

179,6 kcal

Proteini: 6,7 g
Masti: 5,2 g
Ugljikohidrati: 26,9 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 1 sat
Vrijeme u kuhinji: 20 minuta
Složenost:

Jednostavan recept.
Broj porcija: 9

Danas ću s vama podijeliti jedinstven način za pripremu ukusnih pečenih proizvoda bez dodavanja brašna ili šećera. Ispada vrlo mekano i nježno, a opet znatno manje kalorično od klasične pite.

Za pripremu ovog ukusnog deserta potrebna je minimalna količina sastojaka. U ovom receptu, grožđice dodaju slatkoću šarloti, a zobene pahuljice su odlična zamjena za brašno. Ova poslastica je savršena za svaki blagdanski stol, a mogu je uživati i djeca i odrasli. Spremni za pripremu? Onda krenimo!

Recept s fotografijama korak po korak

Sastojci

Porcije

svježi sir

400 G
Zobena kaša

100 G
Jaje C1

4 kom
Vanilin

10 G
Soda

3 G
Sol

1 štipanje
Kruška

400 G
Jabuke

400 G
Grožđica

100 G
Kiselo vrhnje

100 G
Biljno ulje

1 žličica

Priprema

Korak 1

Pomiješajte svježi sir s vanilijom, zobenim pahuljicama, jajima i prstohvatom soli. Dobro promiješajte dok ne postane glatko.

Korak 2

Kruške i pola jabuke narežite na komade srednje veličine. Prvo ih operite i očistite od koštica.

Korak 3

U podlogu za pitu dodajte grožđice i nasjeckano voće. Sve dobro promiješajte.

Korak 4

Pripremite posudu za pečenje. Dno obložite papirom za pečenje, a vrh namažite maslacem. To će osigurati da se desert lako odvaja od rubova posude.

Korak 5

Tijesto od jabuka stavite u kalup i dobro ga zagladite.

Korak 6

Očistite jabuke od koštica, zatim ih narežite na tanke ploške i njima ukrasite pitu.

Korak 7

Pomiješajte kiselo vrhnje s jednim jajetom i miješajte dok ne postane glatko. Premažite ovu smjesu po vrhu pite kako biste stvorili zlatnosmeđu, lijepu koricu.

Korak 8

Šarlotu pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C 40 minuta.

Korak 9

Izvadite pitu iz pećnice i ostavite da se hladi 10 minuta. Zatim desert narežite na komade za posluživanje.

Sličan video recept: Pita od jabuka bez brašna, šećera ili maslaca

Recepti za zdravu prehranu posebno su aktualni danas, jer sve više ljudi prihvaća zdrav način života.

Ako želite naučiti kako napraviti ukusne peciva bez dodavanja maslaca, šećera ili brašna, pogledajte ovaj video s kanala "Alina FooDee". U svom videu dijeli jedinstveni recept korak po korak koji svatko može lako ponoviti. Također dijeli vlastite tajne za pripremu pite od jabuka, koje će sigurno biti korisne početnicima u kuhanju.

Savjet

Ako ste zabrinuti da vam gotov desert neće biti dovoljno sladak, dodajte med. Med možete zamijeniti agavinim nektarom, javorovim sirupom ili drugim zaslađivačima. Preporučujem prirodna zaslađivače poput stevije i eritritola.

Što ide uz desert?

Pita od jabuka Charlotte nevjerojatno je ukusna, gdje slatko tijesto savršeno nadopunjuje blago kiselkasto voće. Kako biste ovaj dvojac obogatili novim okusima i teksturama, uz svaku porciju poslužite kuglicu kremastog sladoleda. Ova kombinacija zasigurno će impresionirati sve vaše goste i izazvati val emocija svakim zalogajem.

Kako biste poboljšali okus pite i učinili je zanimljivijom, možete koristiti razne sastojke i začine. Najčešći dodaci su vanilija, limunova korica i kokosove pahuljice. Manje uobičajeni začini uključuju klinčiće, kardamom, đumbir i piment. Ključno je izbjegavati korištenje svih odjednom i ne dodavati previše u šarlotu.

Sada svatko može napraviti šarlotu od jabuka bez dodavanja brašna ili šećera. Ključ je u slijeđenju provjerenog recepta, koji jamči savršene rezultate. Kuhajte ukusno i oduševite svoje voljene aromatičnim i ukusnim desertima!

Slični recepti