Zdrava šarlota od jabuka i svježeg sira u pećnici: Recept + 9 fotografija korak po korak

Klasična verzija šarlotke nije baš dijetalna. Sadrži puno šećera i pšeničnog brašna. Zbog toga nije prikladna za one koji paze na prehranu. Ali ne brinite, jer ću danas s vama podijeliti recept za niskokaloričnu, zdravu pitu od svježeg sira s jabukama.

Nutritivna vrijednost po porciji

113,4 kcal

Proteini: 8,1 g
Masti: 3,9 g
Ugljikohidrati: 11,1 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 1 sat
Vrijeme u kuhinji: 20 minuta
Složenost:

Jednostavan recept.
Broj porcija: 8

U ovom receptu koristila sam mješavinu rižinog i kukuruznog brašna, kao i svježi sir. To čini ovu pitu nevjerojatno mekanom i ukusnom. Svježi sir je također bogat proteinima, kalcijem i fosforom. Zahvaljujući ovom nevjerojatnom sastojku, šarlota neće samo pružiti neizmjerno zadovoljstvo i uživanje, već će i poboljšati vaše zdravlje.

Šarlota od svježeg sira s jabukama ispada nevjerojatno bujno i mirisno. Dobro se diže u pećnici, zadržavajući prozračnost čak i nakon pečenja. Ovaj desert je luksuzan dodatak i jutarnjoj kavi i večernjem čaju. Zato uzmite sve sastojke i krenimo!

Recept s fotografijama korak po korak

Sastojci

Porcije

Jabuka

3 kom
svježi sir

200 G
Jaje C1

4 kom
Rižino brašno

25 G
Kukuruzno brašno

25 G
Zaslađivač

okusiti
Prašak za pecivo

1 žličica
Vanilin

10 G
Sol

1 štipanje

Priprema

Korak 1

Protrljajte mrvičasti svježi sir kroz sito tako da u tijestu nema velikih zrnaca.

Korak 2

Pomiješajte jaja sa zaslađivačem i solju. Miksajte mikserom dok se ne stvori pahuljasta bijela pjena.

Korak 3

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i vanilijom.

Korak 4

Pomiješajte svježi sir s umućenim jajima i brašnom. Dobro promiješajte. Važno je to učiniti pažljivo kako smjesa ne bi izgubila prozračnost.

Korak 5

Tijesto stavite u kalup. Pripremite ga unaprijed i obložite dno i stranice papirom za pečenje. To će pomoći da se pita lakše odvoji od kalupa.

Korak 6

Operite i očistite jabuke od koštica. Narežite ih na male kriške.

Korak 7

Stavite komadiće jabuke na vrh tijesta.

Korak 8

Stavite pitu u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na 180°C 40 minuta.

Korak 9

Izvadite jabučnu šarlotu iz pećnice i ostavite da se hladi 10 minuta. Nakon toga je spremna za rezanje na porcije.

Sličan video recept: Zdrava pita od jabuka i svježeg sira

Jabučna šarlota, čije se tijesto pravi sa svježim sirom, idealna je za one koji paze na svoju figuru. Znatno ima manje kalorija od klasične pite. Dakle, ovu pitu možete jesti bez brige o dodavanju centimetara u struku.

Za pripremu ovog prekrasnog deserta, pogledajte video s kanala "Zhirobas". U svom videu daje detaljne upute koje će zasigurno biti lako pratiti, čak i početnicima. A zahvaljujući jedinstvenim savjetima autora, proces izrade pita od jabuka postat će brži i ugodniji.

Dizajn i predaja

Šarlota od jabuka je prekrasan desert koji vole i djeca i odrasli. Zato je čest gost na proslavama. Za impresivnu serviranost, možete je posipati šećerom u prahu. Preporučujem da pitu narežete na porcije i na svaku krišku dodate kuglicu kremastog sladoleda. Ova kombinacija će sigurno oduševiti vaše najmilije.

Svaki komad pite može se dodatno ukrasiti narezanim voćem ili bobicama. Ako želite dodati poseban dodir šarloti, upotrijebite šlag ili kremu od bezea. Potpuno će preobraziti poslasticu, čineći je nevjerojatno privlačnom, ukusnom i aromatičnom.

Pohrana

Šarlota od jabuka može se čuvati na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku. Na sobnoj temperaturi zadržava svoj okus dva dana, a u hladnjaku četiri do pet dana.

Svatko definitivno može napraviti ukusnu i zdravu šarlotu. Zato prikupite sve potrebne sastojke i pripremite ovo luksuzno jelo za sebe i svoje najmilije. Dobar tek!

Slični recepti