Jabučna šarlota s lisnatim tijestom: Recept za pečenje u pećnici + 9 fotografija korak po korak

Za mene se šarlota od jabuka povezuje s toplom jeseni. Uostalom, u ovo doba godine dozrijevaju aromatični plodovi, zbog kojih poželite napraviti ukusan desert neopisive arome. Danas ću s vama podijeliti recept za upravo takvu deliciju.

Nutritivna vrijednost po porciji

264 kcal

Proteini: 3,4 g
Masti: 13,6 g
Ugljikohidrati: 31,9 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 55 minuta
Vrijeme u kuhinji: 30 minuta
Složenost:

Jednostavan recept.
Broj porcija: 8

Pita od jabuka savršeno se slaže sa šalicom vrućeg čaja ili kave. Može se poslužiti i s čašom hladnog mlijeka i kuglicom kremastog sladoleda. Ova verzija deserta sigurno će se svidjeti maloj djeci koja ne vole svježe voće.

Ovaj recept je zaista neobičan i jedinstven. Ključno je to što sam koristila lisnato tijesto. Zbog toga je šarlota bila nevjerojatno ukusna i hrskava. Jeste li već pripremili sve sastojke? Krenimo!

Recept s fotografijama korak po korak

Sastojci

Porcije

Jabuka

3 kom
Šećer

100 G
Cimet

1 žličica
Lisnato tijesto

500 G
Maslac

55 G

Priprema

Korak 1

Operite, ogulite i očistite od koštica jabuke. Narežite ih na male kriške. Da ne posmeđe, poškropite ih sokom od limuna.

Korak 2

Stavite tavu na štednjak i zagrijte je. Ulijte šećer i pustite da se otopi.

Korak 3

Kad se šećer malo otopi, dodajte maslac i sve promiješajte.

Korak 4

Dodajte jabuke u karamel i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.

Korak 5

Jabukama dodajte cimet i sve zajedno promiješajte. Gotovom jelu će dati divnu pikantnu aromu.

Korak 6

Pospite površinu brašnom i stavite tijesto na nju. Razvaljajte ga valjkom.

Korak 7

Uzmite posudu za pečenje i u nju stavite jabuke i sirup.

Korak 8

Stavite lisnato tijesto na jabuke, oblikujući rubove.

Korak 9

Stavite pitu u prethodno zagrijanu pećnicu da se peče 25 minuta. Zatim je izvadite i pustite da se malo ohladi. Ova mirisna šarlota je gotova!

Sličan video recept: Kolač Charlotte s jabukama na lisnatom tijestu

Klasična verzija Charlotte uključuje pripremu standardnog tijesta za biskvit. Međutim, ako nemate vremena za to ili želite iznenaditi goste jedinstvenim preokretom, možete ga napraviti koristeći bez kvasca lisnato tijesto test.

Kreatorica kanala "Uvijek ukusno!" svojim gledateljima nudi jedinstveni recept za brzu i jednostavnu pripremu deserta koristeći upravo ovo tijesto. Ovaj video će vas naučiti koji začini najbolje idu uz jabuke, kako lijepo ukrasiti pitu i što trebate učiniti da biste stvorili hrskavu koricu.

Pohrana

Šarlota od jabuka zadržava svoj puni okus prvih 24 sata nakon pripreme. U hladnjaku se može čuvati najviše 5 dana, jer jabuke nakon toga počinju kiseliti. Ako se ostavi na sobnoj temperaturi, šarlota će se čuvati najviše 2 dana.

Odgovori na često postavljana pitanja

Koje su jabuke najbolje koristiti za šarlotu?

Kako bi šarlota bila što ukusnija, preporučujem korištenje zelenih jabuka s izrazito kiselkastim okusom. Sorte poput Antonovke, Mutsua ili Semerenka odličan su izbor.

Je li moguće napraviti šarlotu od gotovog lisnatog tijesta?

Definitivno da! U ovom receptu sam koristila gotovo tijesto.

Kako sami napraviti lisnato tijesto?

Za lisnato tijesto trebat će vam brašno, voda, maslac, sol i ocat. Ohlađeni maslac naribajte na krupno i pomiješajte ga s brašnom. U hladnu vodu dodajte sol i ocat. Postupno dodajte vodu u brašno, a zatim umijesite tijesto. Ohladite ga, a zatim ga razvaljajte u pravokutnik. Preklopite tijesto na trećine i spremite u zamrzivač.

Sada ste naučili sve tajne izrade ove neobične šarlote od lisnatog tijesta. Isprobajte ovaj recept, oduševite svoje voljene nevjerojatno ukusnim jelima i podijelite svoje rezultate u komentarima. Uživajte!

Slični recepti