Šarlota od jabuka i svježeg sira u sporom kuhalu: Recept + 10 fotografija korak po korak

Šarlota je postala omiljena poslastica mnogih obitelji diljem svijeta. I to je razumljivo, jer kombinira pristupačne sastojke, jednostavnost pripreme i nevjerojatan okus.

Nutritivna vrijednost po porciji

105 kcal

Proteini: 7,3 g
Masti: 1,9 g
Ugljikohidrati: 14,3 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 1 sat i 20 minuta
Vrijeme u kuhinji: 20 minuta
Složenost:

Jednostavan recept.
Broj porcija: 8

Pita od svježeg sira s jabukama — ovo je novi zaokret klasičnom receptu. Dodatak svježeg sira daje piti nježnu teksturu i pahuljast okus. Čvrste jabuke dodaju ugodnu kiselost i savršeno nadopunjuju kombinaciju začina i mekog tijesta. Pronađite svoj omiljeni recept sada i iznenadite svoje voljene novim kulinarskim remek-djelima!

Recept s fotografijama korak po korak

Sastojci

Porcije

Za podlogu od skute:

svježi sir

360 G
Jaje C1

2 kom
Brašno

4 žlica
Biljno ulje

20 G
Prašak za pecivo

1 žličica
Vanilin

1 G
Šećer

100 G

Za punjenje:

Kiselo vrhnje

200 G
Jaje C1

3 kom
Šećer

80 G
Vanilin

1 G

Za nadjev:

Jabuke

3 kom

Priprema

Korak 1

U dubokoj zdjeli pomiješajte svježi sir sa šećerom.

Korak 2

U svježi sir dodajte jaja i biljno ulje i sve promiješajte.

Savjet

U ovom receptu koristite biljno ulje bez mirisa kako biste osigurali da gotovi pečeni proizvodi nemaju jak miris.

Korak 3

U masu od sira dodajte brašno, prašak za pecivo i vanilin.

Korak 4

Pažljivo umijesite tanko tijesto.

Korak 5

Za pripremu nadjeva, pomiješajte šećer, vaniliju i jaja s kiselim vrhnjem, a zatim miješajte dok ne postane glatko.

Korak 6

Namažite posudu multicookera maslacem i u nju stavite podlogu od skute, a zatim je zagladite.

Na ovaj način, gotova pita će se lako odvajati od posude.

Korak 7

Na tijesto stavite oguljene kriške jabuke. Ako su jabuke previše sočne, prvo ih iscijedite.

Korak 8

Prelijte sve nadjevom od kiselog vrhnja.

Korak 9

Pecite pitu u načinu rada "Pečenje" oko 1 sat. Zatim otvorite poklopac multicookera i ostavite gotovu šarlotu da se ohladi.

Korak 10

Prebacite pitu u posudu za posluživanje i pospite je šećerom u prahu. Sada je šarlota spremna za čaj.

Sličan video recept: Pita od svježeg sira i jabuka u sporom kuhalu

Pita od svježeg sira i jabuka Mnoge domaćice već dugo kuhaju u sporom kuhalu. Uostalom, ako odaberete pravi recept, šarlota će ispasti nježna i ukusna.

Autorica kanala "Multicooker. Recepti u Multicookeru Marine Petrushenko" pokazuje kako pripremiti razna jela bez korištenja štednjaka ili pećnice. Kolač Charlotte pripremljen prema ovom receptu ispada pahuljast i prozračan. Svježi sir čini pitu mekom, pa ćete vi i vaša obitelj biti zadovoljni rezultatom.

Odgovori na često postavljana pitanja

Koja je posuda za pečenje najbolja za pripremu šarlote?

Silikonski kalup je idealan za pečenje pite od jabuka. Možete koristiti i običan kalup s odvojivim dnom, ali dno obložite papirom za pečenje.

Što se još može dodati u charlotte?

Suho voće će dodati dodatnu slatkoću šarloti. Jabuke možete zamijeniti i drugim voćem ili bobicama: kruškama, marelicama, brusnicama, ribizlom itd.

Zašto se šarlota nije digla?

Često otvaranje pećnice tijekom pečenja može uzrokovati da šarlota utone. Pokušajte ne otvarati pećnicu dok pita ne bude gotova.

Moguće zamjene

Vanilin se može zamijeniti vanilin šećerom, ekstraktom ili mahunom vanilije.
Brašno se može zamijeniti bilo kojom vrstom bez glutena.
Umjesto šećera, možete koristiti zaslađivač ili med.

Ne bojte se eksperimentirati sa svojim kulinarskim vještinama i pokušajte napraviti ovu nježnu šarlotu od svježeg sira. Podijelite svoje alternativne ideje za nadjev za ovu pitu u komentarima.

Slični recepti