Ukrasi za torte od fondana s fototiskom
- Proteini: 0,1 g
- Masti: 10 g
- Ugljikohidrati: 81 g
- Ukupno vrijeme:
-
Složenost:
Jednostavan recept.
- Broj porcija: 7
Fondan preljevi trenutno su među najpopularnijim ukrasima za torte diljem svijeta. Lako ih je napraviti kod kuće, bez pomoći slastičara. Slijedite ovaj recept za brze i jednostavne kreacije prekrasnih preljeva koji su ujedno i jestivi.
-
Mastika150 G
-
Dekorgel50 G
-
Kukuruzni škrob1 štipanje
-
Slike vafla7 kom
Pripremite bambusove ražnjiće. Odrežite ih tako da rub koji ćemo umetnuti u fondant bude ravan s obje strane.
Razvaljajte mastiks dok ne dobijete tanki sloj, debljine 3 mm. Ako se mastiks lijepi za radnu površinu, pospite ga škrobom.
U ovoj fazi obavezno odrežite rub gdje ćemo umetnuti štapić. Trebao bi biti gladak, bez ikakvih deformacija ili zaobljenosti.
Bambusov štapić umočimo u vodu i umetnemo ga u mastiks.
Prilažemo sliku i iz mastika izrezujemo njen približni obris.
Sliku pratimo duž jasnog obrisa slotom tijesta.
Provjeravamo jesu li sve konture jasno vidljive.
Odabrane oblikovane predloške premažemo gelom za dekor pomoću kista.
Sliku s likom lijepimo pomoću mastiksnog glačala.
Ove manipulacije radimo sa svim slikama.
Površinu svake slike prekrivamo dekor gelom kako bi bila svjetlija i sjajnija.
Režemo duž obrisa slike nožem za papir ili drugim prikladnim predmetom i dobivamo gotov ukras.
- 50 minuta
- 203,3 kcal
- 335
- 5 minuta
- 317,4 kcal
- 606
- 5 sati
- 279,8 kcal
- 38203
- 25 minuta
- 303,6 kcal
- 319
- 20 minuta
- 176 kcal
- 5494
- 4 sata i 28 minuta
- 276,2 kcal
- 19574
- 4 sata i 20 minuta
- 398,6 kcal
- 5339
- 5 sati i 30 minuta
- 334,0 kcal
- 20262