Džem od brusnica i jabuka za pet minuta – recept za preljev i slaganje slojeva s fotografijama korak po korak

Džem od brusnica s jabukom i cimetom može se koristiti kao nadjev za peciva ili poslužiti uz čaj. Džem se brzo priprema i čuva sve svoje hranjive tvari. Pet minuta kuhanja dovoljno je da se poslastica sačuva za zimu.

Nutritivna vrijednost po porciji

0 kcal

Proteini: 0 g
Masti: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 15 minuta
Vrijeme u kuhinji: 15 minuta
Složenost:

Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
Broj porcija: 2

Recept s fotografijama korak po korak

Džem od brusnica i jabuka "Pet minuta"

Sastojci

Porcije

Jabuke

2 kom
Brusnica

600 G
Šećer

200 G
Narančasta

2 kom
Cimet

1 žličica

Priprema

Korak 1

Brusnicama dodajte šećer, naribanu koricu naranče i cimet.

Korak 2

Naribajte jabuku u tavu koristeći krupni rende.

Korak 3

Naranču prerežite na pola i iscijedite samo polovicu kroz obični sokovnik. Pazite da sjemenke ne uđu u sok, jer će dodati gorčinu pekmezu.

Korak 4

Ulijte sok od naranče i lagano miješajte dok se svi sastojci ravnomjerno ne rasporede.

Korak 5

Kuhajte pekmez na srednjoj vatri dok ne zavrije. Smanjite vatru na lagano i, održavajući lagano kuhanje, kuhajte 5 minuta.

Korak 6

Džem od brusnica i jabuka je gotov. Ostavite da se ohladi i upotrijebite ga za pečenje ili poslužite s čajem i keksima ili kruhom. Ako ga želite sačuvati, ulijte ga u staklenke dok je još vruć.

Dodajte malo začina

Osim cimeta, muškatni oraščić, đumbir i klinčići dobro se slažu s jabukom i brusnicama. Međutim, najbolje je ove začine prokuhati u čistom obliku, a zatim ih ukloniti. Inače, pekmez može ispasti previše ljut.

Slični recepti