Džem od jabuka i dunja – recept za preljeve i slojeve s fotografijama korak po korak

Ne mogu svi uživati u svježoj dunji zbog njenog trpkog okusa. Međutim, nakon kuhanja, okus ovog voća se u potpunosti otkriva. Džem od dunje je zaista božanstvena delicija. Kriške dunje, slične marmeladi, savršeno se slažu s mekom slatkoćom jabuka.

Nutritivna vrijednost po porciji

0 kcal

Proteini: 0 g
Masti: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 2 sata
Vrijeme u kuhinji: 10 minuta
Složenost:

Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
Broj porcija: 1

Recept s fotografijama korak po korak

Džem od jabuka i dunja

Sastojci

Porcije

Jabuke

1 kg
Dunja

2 kg
Šećer

3 kg
Voda

500 ml

Priprema

Korak 1

Ulijte vodu u lonac i dodajte dio šećera. Zagrijavajte na laganoj vatri dok se potpuno ne otopi, a zatim dodajte sljedeću porciju. Ponovite ovaj postupak dok se sav šećer ne pretvori u lagano kipući sirup.

Korak 2

Ogulite dunju i jabuke, narežite ih na male komadiće kako biste osigurali ravnomjerno i brzo pirjanje. Dodajte ih u lonac sa sirupom i pirjajte na laganoj vatri oko 50 minuta.

Korak 3

Do kraja kuhanja, pekmez će dobiti prekrasnu karamel boju ako produžite vrijeme kuhanja za još 20 minuta.

Korak 4

Ulijte pekmez od dunja i jabuka u vruće, sterilizirane staklenke i žlicom u njih rasporedite pekmez. Zatvorite i stavite u hladnjak okrenuto naopako.

Prilagodite recept

Džem od jabuka i dunja Možete ga napraviti koristeći jednake količine voća ili točno slijediti recept. Također možete smanjiti količinu šećera ako vam se pekmez čini previše sladak. U svakom slučaju, imat ćete ukusan desert sve dok slijedite korake.

Slični recepti