Džem od jabuka s cimetom i limunom
Ovaj recept za pekmez od jabuka s limunom i cimetom ispada vrlo gust, nježan i ukusan. Komadići jabuke se ne pretvaraju u pire, već ostaju netaknuti zahvaljujući minimalnom vremenu kuhanja. Rezultat je nešto između pekmeza i slata.
- Proteini: 0,3 g
- Masti: 0,3 g
- Ugljikohidrati: 30,7 g
- Ukupno vrijeme:
- Vrijeme u kuhinji:
-
Složenost:
Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
- Broj porcija: 1
-
Jabuke1 kg
-
Šećer500 G
-
Limunova korica1 žlica
-
Cimet1 žličica
Operite jabuke, prerežite ih na pola, uklonite košticu i narežite na četvrtine. Da bi džem bio pahuljastiji, ogulite jabuke.
Jabuke podijelite na dva dijela: jedan narežite na komadiće, a drugi sameljite u blenderu dok ne dobijete pire.
Dobiveni pire stavite u lonac, dodajte šećer, promiješajte i zakuhajte. Dodajte koricu 1 limuna i pirjajte 5 minuta.
Dodajte nasjeckane jabuke i mljeveni cimet, promiješajte.
Kuhajte 15 minuta od trenutka kada zavrije na srednjoj vatri, često miješajući kako biste spriječili prskanje pekmeza.
Dok je vruć, ulijte pekmez u sterilizirane staklenke i zatvorite poklopcima. Okrenite staklenke naopako na oko 5 minuta, a zatim ih spremite.
Džem od jabuka s cimetom i limunovom koricom je gotov. Nakon hlađenja, zgusnut će se i može se čuvati na sobnoj temperaturi tijekom cijele hladne sezone.
- 1 sat i 50 minuta
- 0 kcal
- 309
- 45 minuta
- 96 kcal
- 315
- 10 minuta
- 112,6 kcal
- 742
- 50 minuta
- 0 kcal
- 469
- 20 minuta
- 0 kcal
- 295
- 45 minuta
- 181,4 kcal
- 441
- 1 sat i 15 minuta
- 0 kcal
- 338
- 50 minuta
- 233,4 kcal
- 503