Džem od jabuka i limuna - recept za preljev i nadjev s fotografijama korak po korak

Agrumi su svestrani sastojak za deserte. Dodajte limun ili naranču bilo kojem voću ili bobičastom voću za ukusnu, osvježavajuću kombinaciju. Ovaj džem nije iznimka. Aromatične, slatke jabuke, uparene s kriškama limuna, zaista ističu njihov okus.

Nutritivna vrijednost po porciji

0 kcal

Proteini: 0 g
Masti: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 55 minuta
Vrijeme u kuhinji: 20 minuta
Složenost:

Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
Broj porcija: 2

Recept s fotografijama korak po korak

Džem od jabuka s limunom

Sastojci

Porcije

Jabuke

3 kg
Limun

2 kom
Šećer

2 kg
Voda

400 G

Priprema

Korak 1

Oprani limun prerežite na pola i narežite na kriške. Obavezno uklonite i bacite sjemenke kako biste spriječili da citrus postane gorak.

Korak 2

Stavite šećer u lonac i dodajte vodu. Zakuhajte na laganoj vatri i kuhajte na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte kriške limuna u sirup i kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta.

Korak 3

Očistite oprane jabuke od sjemenki, prepolovite ih i narežite na tanke ploške. Dodajte ih u tavu i kuhajte još 5 minuta.

Korak 4

Ugasite plamenik i pustite da se pekmez ohladi kako bi se voće natopilo sirupom i postalo prozirnije.

Korak 5

Vratite pekmez na vatru i kuhajte na laganoj vatri 30 minuta dok se ne zgusne. Lagano miješajte špatulom kako pekmez ne bi zagorio.

Korak 6

Džem od jabuka i limuna je gotov. Ulijte ga u staklenke ili ga koristite kao desert uz čaj, ili kao dodatak kolačima, kroasanima i pitama.

Limunova kora gorkog je okusa

Bijeli dio limunove kore dat će laganu gorčinu džemu. Ako ga želite ukloniti, naribajte koricu, zatim potpuno ogulite limun i slijedite recept. Međutim, imajte na umu da će to potpuno prekriti dijelove citrusa u džemu.

Slični recepti