Džem od jabuka u multicooker aparatu Redmond – recept za preljeve i slojeve s fotografijama korak po korak

Nema potrebe kuhati pekmez satima, gubeći vrijeme u kuhinji. Multicooker obavlja posao. Sve što trebate učiniti je zatvoriti ga i spremiti u smočnicu za zimu ili ga prebaciti u posudu i pohraniti u hladnjak, postupno ga koristeći za čaj i pečenje.

Nutritivna vrijednost po porciji

265 kcal

Proteini: 0,4 g
Masti: 0,3 g
Ugljikohidrati: 68,2 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 1 sat i 40 minuta
Vrijeme u kuhinji: 15 minuta
Složenost:

Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
Broj porcija: 1

Recept s fotografijama korak po korak

Džem od jabuka u multicooker-u Redmond

Sastojci

Porcije

Jabuke

1 kg
Šećer

250 G
Voda

500 ml

Priprema

Korak 1

Ogulite i očistite od koštica jabuke, narežite ih na komadiće i stavite u posudu multicookera.

Korak 2

Stavite kore u lonac i dodajte 500 ml vode. Kuhajte oko 10 minuta nakon što zavrije. Ako imate samo sporo kuhalo, postavite ga na "Kuhanje na pari". Također možete koristiti načine rada "Kuhanje na pari" ili "Kuhanje", sami kontrolirajući cijeli proces.

Korak 3

Procijedite juhu iz kutlače kroz cjedilo i dodajte je jabukama.

Korak 4

Dodajte šećer, ali nemojte miješati.

Korak 5

Zatvorite multicooker i postavite način pirjanja na 1 sat.

Korak 6

Nakon 40 minuta provjerite i dobro promiješajte kako biste osigurali da je džem ujednačeniji. Ili ga ostavite nepromiješanog kako biste stvorili komadiće.

Korak 7

Stavite pećnicu da se peče 40 minuta dok se pekmez ne zgusne. Povremeno otvorite poklopac i lagano promiješajte, ukupno oko 3-4 puta.

Korak 8

Ulijte pekmez od jabuka u steriliziranu staklenku i zatvorite. Okrenite je naopako dok se ne ohladi i spremite u staklenku za konzerviranu hranu.

Odaberite čistu vodu

Nemojte koristiti vodu iz slavine za pravljenje džema. Najbolja je flaširana ili filtrirana voda. Na taj način će desert imati voćnu aromu bez ikakvih neugodnih okusa.

Ako više volite slatkiji pekmez, jednostavno udvostručite količinu šećera i bit će baš kao bakin. A ako se odlučite sačuvati staklenku za zimu, jednu turu pekmeza od jabuka možete podijeliti u dvije staklenke od 0,35 ml ili je staviti u jednu staklenku od 0,75 ml.

Slični recepti