Kako biste oduševili svoju voljenu osobu, voljenu obitelj ili pozvane prijatelje, sve što trebate učiniti je odvojiti malo slobodnog vremena i pripremiti ukusnu slatku poslasticu. Sladoledni desert može biti prekrasan izgovor za druženje s voljenima.

Širok izbor recepata za domaće slatke poslastice nudi široko polje izbora i mašte za kućne kuhare. To može biti najjednostavniji sladoled s voćem ili luksuzni, složeni desert napravljen kod kuće - sve ovisi o vašim preferencijama i raspoloživom vremenu. U nastavku donosimo nekoliko jednostavnih recepata za ukusne slatke poslastice koje uvijek možete napraviti kod kuće.

Baba od sladoleda od višanja

Desert s kuglicom sladoleda

Ovaj ukusni recept za desert od sladoleda i voća ne zahtijeva puno vremena ni truda. Za pripremu ovog delikatnog deserta prvo ćete se morati opskrbiti potrebnim sastojcima.

Sastojci:

  • sladoled od vanilije – 1,5 l;
  • kandirane trešnje – 80 g;
  • votka od višnje – 6 žlica;
  • zdrobljeni pistaciji – 50 g;
  • grožđice – 60 g.

Recept za pripremu umaka kod kuće uključuje korištenje:

  • 125 grama konzerviranih višanja bez koštica;
  • 1 žlica škroba;
  • 20 ml likera od višnje i ista količina votke od višnje

Način pripreme

  1. Recept započinje namakanjem grožđica u votki od višnje i ostavljanjem da nabubre u posudi s poklopcem.
  2. Kandirane višnje sameljite s pistacijama, pomiješajte s grožđicama i ostavite neko vrijeme u zatvorenoj posudi.
  3. Sladoled od vanilije narežite na kockice i pustite da se lagano otopi dok ne postane kremast.
  4. Polovicu sladoleda stavite u poseban kalup za babu i prelijte smjesom od bobičastog voća. Prekrijte sloj višanja sladoledom, a zatim desert stavite u zamrzivač.
  5. Recept za umak započinje pripremom pirea od konzerviranih višanja, koji se zatim zajedno s polovicom soka pusti da zavrije.
  6. Pomiješajte škrob s preostalim sokom, dodajte u kipuću pire, zatim, bez miješanja, zakuhajte.
  7. Gotov umak ohladite, pomiješajte s likerom i votkom te ostavite da se dodatno ohladi.
  8. Prije posluživanja deserta, spustite tavu s babom u vruću vodu, okrenite je na ravni tanjur i prelijte umakom.

Ukusan, originalan desert pripremljen kod kuće ostavit će trajan dojam na vaše goste.

Palačinke sa sladoledom

Palačinke sa sladoledom

Ova voćna poslastica, napravljena s ljubavlju kod kuće i prelivena sladoledom, jabukama i narančama, sigurno će oduševiti i djecu i odrasle.

Recept za tijesto zahtijeva sljedeće proizvode:

  • prosijano pšenično brašno – 225 g;
  • mlijeko – 125 ml;
  • jaja – 2 komada;
  • šećer u prahu – 85 g;
  • soda - 0,5 čajne žličice.

Recept za umak uključuje:

  • 4 žlice džema od malina;
  • žlica limunovog soka;
  • 2 žlice vode.

Recept za nadjev i slojeve:

  • asortiman voća;
  • sladoled.

Način pripreme:

  1. Za pripremu ove voćne poslastice kod kuće, prvo morate dobro pomiješati šećer u prahu, brašno i sodu bikarbonu.
  2. U dobivenu smjesu dodajte mlijeko i jaja. Sve dobro promiješajte.
  3. Pomoću žlice izlijte dobiveno tijesto na vruću tavu i pecite s obje strane na laganoj vatri dok ne porumeni.
  4. Gotove palačinke zamotajte u vlažnu salvetu.
  5. Recept za umak počinje otapanjem džema od malina u vodi, koju zatim treba kuhati dvije minute.
  6. Nakon navedenog vremena, u džem dodajte sok od limuna i dobro procijedite umak.
  7. Između dvije palačinke rasporedite sloj sladoleda pomiješanog s raznim voćem.

Nevjerojatno ukusan i primamljiv desert spreman je za posluživanje.

Nježna torta od sladoleda

Torta od sladoleda

Sladoledni kup je prejednostavno jelo za slatki blagdanski stol. Pokušajte napraviti tortu – ukusan, impresivan desert od sladoleda koji će sigurno impresionirati vaše goste.

Za pripremu deserta trebat će vam:

  • Sladoled – 1 l;
  • džem od malina – 150 g;
  • bjelanjci – 3 komada;
  • šećer – 2 šalice;
  • sok od pola limuna;
  • svježe bobice – 100 g;
  • šećer u prahu;
  • voćni sirup.

Za biskvit:

  • jaja – 6 komada;
  • šećer – 150 g;
  • brašno – 100 g;
  • škrob – 20 g;
  • kakao – 2 žlice.

Način pripreme

  1. Za biskvit umijesite tijesto od navedenih sastojaka, ohladite ga i narežite na tri sloja prema debljini.
  2. Obložite posudu za pečenje prozirnom folijom, stavite prvi sloj biskvita, navlažite sirupom i premažite pekmezom.
  3. U drugom biskvitu izrežite okrugli centar, u njega stavite lagano otopljeni sladoled i prekrijte trećim slojem natopljenim sirupom.
  4. Kalup za tortu stavite u zamrzivač, a u međuvremenu miksajte bjelanjke sa šećerom i limunovim sokom dok ne dobijete čvrste vrhove.
  5. Smrznuti desert premažite pjenom od bjelanjaka sa svih strana, pospite šećerom u prahu i stavite u vruću pećnicu na minutu.

Izvorna, elegantna poslastica je spremna.

Video recept za pripremu sladoleda kao deserta