Najukusnija pita od banana
Sadržaj
Postoji mnogo recepata koji savjetuju Kako napraviti pitu od banana. Pa zašto ne biste obogatili svoju kuharicu s još dvije: različite jedna od druge, ali uvijek ukusno ukusne!
Carstvo banana
Banane su jedna od najčešće konzumiranih jestivih biljaka, odmah iza pšenice, kukuruza i riže. I ne čudi da je ova slatka i mesnata bobica toliko popularna.
Da, bobičasto voće - uostalom, banana, iako gigantska, ipak je biljka. Banane su izuzetno korisne za tijelo, a njihovu ulogu kao snažnih prirodnih antidepresiva teško je precijeniti.
Nije pretjerano reći da svaka kultura ima svoj recept (i više od jednog!) za pripremu ovog voća. Uživaju se sirovi, prženi, pečeni u tijestu, pa čak i sušeni. Nas zanima jedan vrlo poseban recept koji otkriva tajne pripreme ukusne pite od banana. O tome ćemo razgovarati.
Radost od banane
Fotografija u svoj svojoj slavi prikazuje ukusnu i vrlo nježnu (zahvaljujući kiselom vrhnju) pitu, čiji je jedan od sastojaka banana. Ova ljepotica se lako peče u pećnici.
Ako je od grozda koji ste donijeli ostalo barem nekoliko žutih plodova, sve je u redu - pita će biti uspješna. Dakle, osim banana, trebat će vam:
- puna čaša kiselog vrhnja;
- četvrtina pakiranja margarina (ili maslaca);
- par jaja;
- 1 – 1,5 šalica šećera;
- 2 šalice brašna;
- 1 čajna žličica sode i praška za pecivo;
- 1/3 mahune vanilije;
- ¼ žličice soli.
Recept za pripremu banana joya je sljedeći:
- Zgnječite banane u pire. Odmah pomiješajte s kiselim vrhnjem i ostavite sa strane za sada.
- Omekšali margarin i šećer stavite u drugu zdjelu i dobro izmiksajte mikserom. Recept preporučuje dodavanje jaja jedno po jedno: to će olakšati postizanje glatke smjese.
- Vrijeme je da se sjetimo banana - vrijeme je da ih dodamo u tijesto zajedno s vanilijom. I završni detalj: pomiješajte sodu bikarbonu, brašno, sol i prašak za pecivo te ih kombinirajte sa smjesom od banana.
- Pita se peče u pećnici na standardnoj temperaturi od 180 0To će trajati otprilike 50 minuta.
Ali nemojte se slijepo oslanjati na recept - najbolje je provjeriti je li pečeno provjerenom metodom (drvenom čačkalicom). Ako u sredini izađe čista, banana je gotova. Šteta što fotografija ne može uhvatiti božanstvenu aromu koja izbija iz ove delicije!
Flip-Flop od banane
Još jedan jednostavan recept za pitu od banana može postati glavna jela kod kuće. Na fotografiji izgleda prilično egzotično, ali potrebni sastojci su sve samo ne egzotični (osim, naravno, banana - trebat će vam četiri):
- 250 g brašna i maslaca;
- mlijeko - 100 ml;
- puna čaša šećera (idealno smeđeg);
- 4 jaja;
- prstohvat soli (uvijek pojačava okus).
Recept korak po korak:
- Uzmite silikonski kalup - najpraktičniji je za izradu naopako okrenutih kolača od banana. Dvije banane narežite na trakice i njima obložite dno kalupa. Pospite ih žlicom šećera i nasumično po njima rasporedite nekoliko komadića maslaca (oko 15 grama).
- Maslac sobne temperature umutite sa šećerom. Ulijte mlijeko, dodajte jaja i ponovno dobro umutite.
- Preostale banane narežite na kriške direktno u smjesu i dodajte brašno i sol.
- Pripremljeno tijesto prelijte preko trakica banana. Stavite posudu u prethodno zagrijanu pećnicu na 185°C. 0 pećnici 50-55 minuta.
Ostavite pitu da se ohladi, a zatim uzmite lijepi tanjur i pažljivo je okrenite na njega. Ako se pravilno napravi, pita će ispasti lijepa kao na fotografiji. I možete biti sigurni u njezinu ukusnost!
