Sladoled od banane, kondenziranog mlijeka i vrhnja – recept s fotografijama korak po korak

Izvrsna stvar kod domaćeg sladoleda je što postoji toliko mnogo opcija za eksperimentiranje i svatko može pronaći nešto za svoj ukus. Volite sladoled s kiselkastim okusom? Dostupni su smrznuti deserti od naranče, limuna i višnje. Preferirate li vaniliju? Čokoladu? Ili možda bananu?

Sladoled od banane, kondenziranog mlijeka i vrhnja - korak 10

Nutritivna vrijednost po porciji

216,5 kcal

Proteini: 3,8 g
Masti: 10,2 g
Ugljikohidrati: 27,2 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 4 sata
Vrijeme u kuhinji: 10 minuta
Složenost:

Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
Broj porcija: 1

400 grama

Postoje deseci recepata za svaku vrstu sladoleda, različitih složenosti. Od talijanskog gelata do složene francuske tehnike sa žumanjcima i tako dalje. Ali iskušenje je preskočiti kulinarske web stranice i odmah početi praviti sladoled.

Danas vam predlažem da ne gubite vrijeme! Ovaj recept za ukusni sladoled od banane pomoći će nam da to postignemo, a potrebna su nam samo tri sastojka. Ovaj desert je ukusan, aromatičan, jednostavan za napraviti i pristupačan budžetu. Ukratko, recept je jednostavan: izmiksajte i zamrznite. Pogledajmo pobliže!

Recept s fotografijama korak po korak

Sladoled od banane, kondenziranog mlijeka i vrhnja

Sastojci

Porcije

400 grama

Banana

3 kom
Krema 33%

100 G
Kondenzirano mlijeko

50 G

Priprema

Korak 1

Zrele banane ogulite, narežite na tanke ploške i stavite u zamrzivač na nekoliko sati ili preko noći.

Korak 2

Nakon što su banane potpuno zamrznute, izvadite ih iz zamrzivača. Pustite da se malo odmrznu kako biste izbjegli oštećenje blendera tijekom miksanja.

Korak 3

Voće stavite u zdjelu blendera i miksajte dok ne dobijete pire.

Korak 4

Prebacite pire od banane u zdjelu i ponovno izmiksajte štapnim mikserom kako biste razbili sve male komadiće. Kremastu smjesu ohladite u hladnjaku.

Korak 5

Miksajte hladno vrhnje za šlag na maloj brzini dok se lagano ne zgusne. Postupno povećavajte brzinu miksera i miksajte dok se ne formiraju čvrsti vrhovi. Pazite da ne premijesite smjesu i ne postane poput maslaca.

Korak 6

U tom procesu dodajte kondenzirano mlijeko mlijeko i miksajte dok ne postane kremasto.

Korak 7

Dodajte pire od banane u kremastu smjesu. Lagano miješajte dok ne postane glatko.

Korak 8

Prebacite bazu u posudu, zagladite površinu špatulom i pokrijte poklopcem ili plastičnom folijom. Zamrznite 2-4 sata.

Korak 9

Kad se sladoled potpuno stegne, izvadite ga iz zamrzivača i ostavite na sobnoj temperaturi da se malo otopi.

Korak 10

Za posluživanje: umočite žlicu u hladnu vodu, oblikujte kuglicu i stavite je u zdjelu. Ukrasite sladoled čokoladnim listićima i listovima mente. Gotovo!

Sličan video recept: Sladoled od vrhnja, kondenziranog mlijeka i banane

Kako napraviti sladoled od banane kod kuće da bude ne samo ukusan, već i prirodan? Marina Perepelitsyna zna tajnu savršenog smrznutog deserta koji svatko može napraviti. Ja sam uspjela!

Na njenom kulinarskom kanalu "Recepti u mojoj kuhinji" pronašla sam recept za sladoled od banane koji je pristupačan i jeftin. Ne treba vam aparat za sladoled. Samo lako dostupni sastojci i malo strpljenja.

Marina koristi prehrambene boje kako bi svom sladoledu dala živu boju. Međutim, najbolje ih je izbjegavati ako poslasticu poslužujete djeci.

Savjet

Ako niste sigurni u snagu svog blendera, upotrijebite multipraktik za pasiranje smrznutih banana. Neki kuhari se kunu u njega, a djeluje čak i bolje. Pire ispada glatkiji, kremastiji i pahuljastiji. To eliminira potrebu za štapnim mikserom.
Napravite nekoliko serija sladoleda odjednom. Prvo, poslastica će nestati u tren oka. Drugo, domaći sladoled može se čuvati u zamrzivaču 1-2 tjedna, tako da možete uživati u svom omiljenom desertu kad god poželite.
Eksperimentirajte s okusima. Banana ima svestran okus koji se dobro slaže s mnogim drugim bobicama, voćem, pa čak i zelenilom. Dodajte nekoliko listova mente, koricu limuna ili vodu cvijeta naranče u blender - neobičan okus oduševit će vas i vaše voljene.
Zamrznite banane u korama. To će ih učiniti manje tvrdima i ledenima. Miksanje voća bit će puno lakše, a blender će ostati netaknut.

Banane čine prekrasan, sladak i ukusan sladoled koji će obožavati i djeca i odrasli. Podijelite ovaj recept s prijateljima kako bi i oni mogli oduševiti svoje najmilije.

Slični recepti